गणपती बाप्पाच्या प्रसादासाठी बनवा स्वादिष्ट गोड पुरणपोळी, वाचा सोपी रेसिपी

गणपती बाप्पा घरी आल्यानंतर त्यांची विधिवत पूजा करून गोड पदार्थांचा नैवेद्य दाखवला जातो. गणपती बाप्पाला नैवेद्यामध्ये मोदक आवडतो, असे मानले जाते. पण गणपती बाप्पाला मोदकांशिवाय पुरण पोळी, बासुंदी, श्रीखंड इत्यादी अनेक पदार्थ दाखवले जातात. गणपती बाप्पा आल्यानंतर सगळीकडे एक वेगळाच उत्साह असतो.

गणपती बाप्पाचे घरोघरी आगमन झाले आहे. बाप्पा येण्याची चाहूल लागल्यानंतर सगळीकडे आनंद आणि उत्साहाचे वातावरण निर्माण होते. गणपती बाप्पा घरी आल्यानंतर त्यांची विधिवत पूजा करून गोड पदार्थांचा नैवेद्य दाखवला जातो. गणपती बाप्पाला नैवेद्यामध्ये मोदक आवडतो, असे मानले जाते. पण गणपती बाप्पाला मोदकांशिवाय पुरण पोळी, बासुंदी, श्रीखंड इत्यादी अनेक पदार्थ दाखवले जातात. गणपती बाप्पा आल्यानंतर सगळीकडे एक वेगळाच उत्साह असतो. अनेकांच्या घरी ११ दिवस तर काहींच्या घरी ५ दिवस गणपती बाप्पा असतात. या ५ दिवसांमध्ये बाप्पाला नैवेद्यात नेमके काय पदार्थ दाखवावे? अशा प्रश्न तुम्हालासुद्धा पडत असेल ना, मग यंदाच्या वर्षी बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी पुरण पोळी नक्की बनवून पहा.चला तर जाणून घेऊया पुरण पोळी बनवण्याची सोपी कृती.(फोटो सौजन्य-istock)

साहित्य:

• चणा डाळ
• गूळ
• वेलची पावडर
• मैदा
• मीठ
• चवीनुसार मीठ
• तूप

हे देखील वाचा: गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी काही मिनिटांमध्ये बनवा शेवयांची खीर, वाचा सोपी रेसिपी

कृती:

• पुरण पोळी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम चणा डाळ काहीवेळ भिजत ठेवा. त्यानंतर कुकरमध्ये डाळ लावून २ शिट्या काढून घ्या.
• टोपामध्ये चणा डाळ काढून पाणी बाजूला काढून घ्या. त्यानंतर त्यात गूळ मिक्स करून डाळ व्यवस्थित शिजवा.
• डाळ शिजल्यानंतर त्यात वेलची पावडर आणि जायफळ पावडर टाकून मिक्स करून घ्या.
• त्यानंतर डाळीचे मिश्रण मिक्सरच्या सहाय्याने किंवा चाळणीच्या सहाय्याने बारीक वाटून घ्या.
• मैद्याच्या पिठात चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करा. त्यानंतर त्यात आवश्यतेनुसार पाणी टाकून पीठ मळून त्याला तूप किंवा तेल लावून बाजूला ठेवा.
• पुरण पोळी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम मैद्याच्या पिठाचा गोळा घेऊन त्यात तयार केलेले डाळीचे मिश्रण भरून गोळा तयार करा.
• तयार केलेल्या पुरणाच्या गोळ्याला व्यवस्थित पीठ लावून लाटून घ्या. लाटून झाल्यानंतर तव्यात किंवा पॅनमध्ये टाकून दोन्ही बाजूने पुरण पोळी भाजा.
• भाजून झाल्यानंतर तूप लावून काढून घ्या. तयार आहे बाप्पाच्या नैवद्यासाठी साजूक तुपातली पुरणपोळी.