श्रावणातील उपवासाच्या दिवशी शरीरात ऊर्जा टिकवून राहण्यासाठी झटपट बनवा बटाट्याचे कुरकुरीत पॅनकेक

उपवासाच्या दिवशी नेहमीच साबुदाणे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये बटाट्याचे पॅनकेक बनवू शकता. हा पदार्थ दही किंवा खोबऱ्याच्या चटणीसोबत अतिशय सुंदर लागतो.

श्रावण महिन्यात केलेले उपवास आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर असतात. त्यामुळे श्रावणात सोमवारी, शनिवारी किंवा शुक्रवारी उपवास केला जातो. उपवास म्हंटल की घरी आवर्जून बनवला जाणारा पदार्थ म्हणजे साबुदाणा. साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडा किंवा साबुदाण्यांपासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. मात्र नेहमीच साबुदाणे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची सगळ्यांचं इच्छा होते. अशावेळी तुम्ही झटपट बटाट्याचे पॅनकेक बनवू शकता. हा पदार्थ बनवण्यासाठी खूप कमी साहित्य आणि वेळ लागतो. त्यामुळे इतर दिवशीच्या नाश्त्यासाठी किंवा लहान मुलांच्या डब्यासाठी सुद्धा तुम्ही बटाट्याचे पॅनकेक बनवू शकता.चला तर जाणून घेऊया पॅनकेक बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – pintrest)

Raksha Bandhan 2025 : लाडक्या भावासाठी घरी बनवा सोपा आणि झटपट तयार होणारा गव्हाच्या पिठाचा शिरा

साहित्य:

• बटाटा
• मीठ
• हिरवी मिरची
• जिरं
• शेंगदाण्याचा कूट
• तेल

श्रावणातील पहिल्या सोमवारी नैवेद्यासाठी झटपट बनवा फणसाचा शिरा, नोट करून घ्या पारंपरिक रेसिपी

कृती:

• बटाट्याचे पॅनकेक बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, बटाट्याची साल काढून काहीवेळ मिठाच्या पाण्यात टाकून ठेवा. त्यानंतर बटाटा किसून घ्या.
• किसून घेतलेल्या बटाट्यामधील जास्तीचे पाणी काढून बटाटा वाटीमध्ये ठेवा.
• कढईमध्ये तूप टाकून त्यात किसून घेतलेला बटाटा टाका आणि काहीवेळ व्यवस्थित परतवून घ्या.
• नंतर त्यात हिरव्या मिरचीचे तुकडे, शेंगदाण्याचा कूट आणि थोडस मीठ घालून मिक्स करा.
• तयार केलेल्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून तेलावर पॅनकेक थापून पॅनमध्ये दोन्ही बाजूने व्यवस्थित भाजून घ्या.
• तयार आहेत सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले बटाट्याचे कुरकुरीत पॅनकेक.