गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी बनवा चविष्ट घेवर, वाचा सोपी रेसिपी

घरोघरी मोठ्या उत्साहात आणि आनंदात बाप्पाचे आगमन करण्यात आले. गणपती बाप्पा आल्यानंतर सगळीकडे आनंद आणि उत्साहाचे वातावरण आहे. सणासुदीच्या दिवसांमध्ये सगळीकडे गोड पदार्थ बनवले जातात. अशावेळी बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी तुम्ही चविष्ट घेवर बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया घेवर बनवण्याची सोपी रेसिपी.

गणपती बाप्पाच्या आगमनामुळे संपूर्ण मुंबईपुरी आनंदून गेली आहे. घरोघरी मोठ्या उत्साहात आणि आनंदात बाप्पाचे आगमन करण्यात आले. गणपती बाप्पा आल्यानंतर सगळीकडे आनंद आणि उत्साहाचे वातावरण आहे. सणासुदीच्या दिवसांमध्ये सगळीकडे गोड पदार्थ बनवले जातात. काहींच्या घरी 11 दिवस बाप्पा असतात तर काहिनाच्या घरी 5 दिवस गणपती बाप्पा असतात. 11 दिवस गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी नेमकं काय बनवावं हा प्रश्न सगळ्यांचं पडतो. अशावेळी अनेकदा बाहेरून विकत मिठाई आणली जाते. पण बाजारात मोठ्या प्रमाणावर भेसळ युक्त मिठाई विकली जात आहे. अशा मिठाईचे सेवन केल्यामुळे आरोग्य बिघडण्याची शक्यता असते. त्यामुळे तुम्ही कमीत कमी गोड मिठाई घरीसुद्धा बनवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये घेवर कसे बनवायचे याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.(फोटो सौजन्य-istock)

साहित्य:

• बेसन
• तूप
• खवा
• काजू बदामाचे तुकडे
• दूध
• बर्फाचे खड्डे
• पिवळा रंग

हे देखील वाचा: गणपती बाप्पाच्या प्रसादासाठी बनवा स्वादिष्ट गोड पुरणपोळी, वाचा सोपी रेसिपी

कृती:

• घेवर बनवण्यासाठी सर्वप्रथम मोठ्या भांड्यात तूप घेऊन बर्फाच्या साहाय्याने मिश्रण घट्ट होईपर्यंत मिक्स करत राहा.
• तुपाला पांढरा रंग आल्यानंतर दूध, बेसनाचे पीठ आणि पाणी मिक्स करुन मिश्रण तयार करा. तयार केलेले मिश्रण जास्त घट्ट किंवा पातळ करून नये.
• त्यानंतर एक वाटी पाण्यात पिवळा रंग टाकून मिक्स करून घ्या. रंग टाकून तयार केलेले मिश्रण काहीवेळ बाजूला ठेवा.
• घेवर बनवण्यासाठी कढईमध्ये तूप टाकून गरम करून घ्या. गरम तुपात घेवरचे पातळ मिश्रण हळूहळू टाकून व्यवस्थित जमा झाल्यानंतर घेवरच्या मध्यभागी लहान आकाराचा होल करा.
• दोन्ही बाजूने घेवर व्यवस्थित तळून झाल्यानंतर साखरेच्या पाकात टाकून 2 ते 3 मिनिटं तसेच ठेवून घ्या.
• घेवर थंड झाल्यानंतर सिल्वर फॅाइल पेपर लावून वरून सजावटीसाठी ड्राय फ्रुटस, वेलची पावडर आणि केशर टाकून सर्व्ह करा.