मिक्सर किंवा इतर कोणत्याही भांड्याचा वापर न करता १० मिनिटांमध्ये बनवा चविष्ट आमरस आमरस, नोट करा रेसिपी

घाईगडबडीच्या वेळी आमरस बनवायचा असल्यास तुम्ही या पद्धतीचा वापर करून सोप्या पद्धतीमध्ये आमरस बनवू शकता.चला तर जाणून घेऊया आमरस बनवण्याची सोपी कृती.

आंब्याच्या सिजनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर हापूस आंब्यांपासून अनेक पारंपरिक पदार्थ बनवले जातात. कोकणातील प्रसिद्ध हापूस आंब्याचे नाव ऐकल्यानंतर अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. याशिवाय एप्रिल महिन्याच्या सुरवातीलाच बाजारामध्ये हापूस आंबे उपलब्ध असतात. आंब्याची साठ, आंब्याचा रस, आंब्याचे सरबत, पुरणपोळी याशिवाय इतरही अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. मात्र आज आम्ही तुम्हाला कोणत्याही भांड्याचा वापर न करता हापूस आंब्यांपासून आमरस बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. या पद्धतीने बनवलेला आमरस चवीला अतिशय सुंदर लागेल. बऱ्याचदा आमरस बनवताना पपईचा सुद्धा वापर केला जातो. पण पपई युक्त आमरसची चव फारशी चांगली लागत नाही. त्यामुळे कोणत्याही भांड्याचा वापर न करता आमरस बनवण्याची सोपी कृती सांगणार आहोत.(फोटो सौजन्य – iStock)

तेच तेच खाऊन कंटाळलात? तर घरी बनवा गावरान स्टाईल पिठलं भाकरीचा बेत; लहानांपासून मोठ्यापर्यंत सर्वच आवडीनं खातील

साहित्य:

• हापूस आंबे
• साखर
• केशर काड्या
• वेलची पावडर

French Toast: फ्रांसचा नाश्ता आता तुमच्या घरी; 5 मिनिटांतच बनवा फ्रेंच टोस्टची रेसिपी

कृती:

• आमरस बनवताना सर्वप्रथम, पाण्यामध्ये मीठ टाकून काहीवेळ आंबे पाण्यात भिजत ठेवा. यामुळे आंब्यांवरील चीक निघून जाईल.
• त्यानंतर आब्यांची साल काढून आंब्यांचे मोठे मोठे तुकडे करून घ्या. त्यानंतर झऱ्याच्या सहाय्याने रस काढा.
• तयार करून घेतलेला आमसर भांड्यात काढून पुन्हा एकदा मिक्स करा. नंतर त्यात आवडीनुसार साखर टाकून मिक्स करा.
• साखर व्यवस्थित मिक्स झाल्यानंतर वरून वेलची पावडर आणि केशराचे दूध टाकून मिक्स करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला हापूस आंब्यांचा आमरस.