साखरेचा पाक किंवा माव्याचा वापर न करता घरीच बनवा चविष्ट नारळाचे लाडू, मिठाईवाल्यांसारखी लागेल चव

गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यानंतर कायमच तेच ठराविक पदार्थ आणून खाल्ले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये खोबऱ्याचे लाडू बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

गोड पदार्थ खायला सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतात. शिरा, मिठाई, खीर इत्यादी पदार्थ अतिशय आवडीने खाल्ले जातात. घरातील कोणत्याही कार्यक्रमांच्या दिवशी विकतची मिठाई आणली जाते. विकत आणलेल्या मिठाईमध्ये साखर आणि हानिकारक रंगांचा वापर केला जातो. अशा पदार्थांचे सेवन केल्यामुळे शरीराची पचनक्रिया पूर्णपणे बिघडून जाते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये नारळाचे लाडू बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. साखरेचा वापर न करता बनवलेले नारळाचे लाडू चवीला अतिशय सुंदर लागतात. हे लाडू तुम्ही कमीत कमी साहित्यात झटपट घरी बनवू शकता. साखरेचा वापर करून बनवलेले पदार्थ अतिप्रमाणात खाल्ल्यानंतर मधुमेह वाढण्याची जास्त शक्यता असते. चला तर जाणून घेऊया साखरेचा वापर न करता नारळाचे लाडू बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

Summer Special : उष्ण वातावरण वाढत चाललंय… घरी बनवा थंड आणि चटकदार ‘मसाला ताक’

साहित्य:

• सुक्या खोबऱ्याचा किस
• कंडेन्स्ड मिल्क
• तूप
• वेलची पावडर
• सुका मेवा
• दूध

उन्हाळ्यात चिकन खावे की मटण? कोणत्या पदार्थांच्या सेवनामुळे शरीरात वाढते उष्णता, जाणून घ्या शिजवण्याची योग्य पद्धत

कृती:

• नारळाचे लाडू बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, कढईमध्ये तूप गरम करण्यासाठी ठेवा. गरम तुपात एक चमचा तूप घालून त्यात नारळाचा किस घाला आणि खमंग मंद आचेवर भाजा.
• नारळाचा किस मंद आचेवर भाजून झाल्यानंतर त्यात कंडेन्स्ड मिल्क घालून मिक्स करा. खोबऱ्याचे मिश्रण तयार करताना गॅस मंद आचेवर ठेवावा.
• तयार केलेले मिश्रण घट्ट झाल्यानंतर त्यात आवडीनुसार सुका मेवा आणि वेलची पावडर घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• खोबऱ्याचे मिश्रण पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर गॅस बंद करून घ्या. लाडू बनवण्याआधी हातांना तूप लावून घ्या.
• त्यानंतर तुम्हाला हवे त्या आकारात लाडू बनवून घ्या. सजावटीसाठी वरून बारीक केलेला सुका मेवा घालून खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले नारळाचे खमंग चविष्ट लाडू.