Summer Special : उष्ण वातावरण वाढत चाललंय… घरी बनवा थंड आणि चटकदार ‘मसाला ताक’

Masala Tak Recipe : उन्हाळ्यात उष्णतेचा पारा दिवसेंदिवस वाढत असून अशा वातावरणात थंडगार पेयाचे सेवन तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले ठरु शकते. तुम्ही या दिवसांत मसाला ताक तयार करुन पिऊ शकता.

(फोटो सौजन्य: Pinterest)

Follow Us:

Follow Us:

• मसाला ताक हे उन्हाळ्यात बनवलं जाणारं एक लोकप्रिय ड्रिंक आहे.
• याचे सेवन शरीराला आतून थंडावा मिळवून देते.
• आज आपण या लेखात मसाला ताक बनवण्याची रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

विकतंच कशाला? आता घरीच बनवा लहान मुलांच्या आवडीची ‘स्निकर्स चॉकलेट’, रेसिपी आहे फार सोपी

साहित्य:

• 1 कप दही
• 2 कप थंड पाणी
• 1/2 टीस्पून भाजलेले जिरेपूड
• 1/4 टीस्पून काळं मीठ
• चवीनुसार मीठ
• 1 हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली)
• 1/2 इंच आलं (किसलेले)
• थोडी कोथिंबीर (चिरलेली)
• 5-6 कढीपत्त्याची पाने
• चिमूटभर हिंग

कृती:

• सर्वप्रथम एका भांड्यात दही घ्या आणि ते छान फेटून गुळगुळीत करा.
• त्यात थंड पाणी घालून पुन्हा चांगले ढवळा, जेणेकरून ताक तयार होईल.
• आता त्यात भाजलेले जिरेपूड, काळं मीठ आणि साधं मीठ घाला.
• त्यानंतर हिरवी मिरची, आलं, कोथिंबीर आणि कढीपत्ता घालून मिक्स करा.
• शेवटी चिमूटभर हिंग घालून सर्व मिश्रण छान एकजीव करा.
• तयार झालेले मसाला ताक काही वेळ फ्रिजमध्ये थंड होण्यासाठी ठेवा.
• थंडगार मसाला ताक ग्लासमध्ये काढून वरून थोडी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
• जास्त चवदार बनवण्यासाठी थोडी भाजलेली मोहरी किंवा तडका देऊ शकता.
• ताक खूप पातळ किंवा घट्ट वाटल्यास पाण्याचे प्रमाण आपल्या आवडीनुसार बदला.
• अधिक थंडावा हवा असल्यास काही बर्फाचे तुकडेही घालू शकता.
• हे मसाला ताक रोजच्या आहारात समाविष्ट केल्यास शरीराला थंडावा मिळतो आणि पचन सुधारते.

Web Title: Summer special make refreshing and zesty masala buttermilk at home

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com