नागपंचमीच्या नैवेद्यासाठी बनवा मराठमोळे पारंपरिक पदार्थ! सणाचा आनंद होईल द्विगुणित

नागपंचमी सणाला तवा आणि सुरीचा अजिबात वापर केला जात नाही. त्यामुळे घरात शिजवलेले किंवा उकडवलेले पदार्थ बनवले जातात. त्यामुळे नागाच्या नैवेद्यासाठी पुरणाचे दिंडे बनवू शकता.

कोकणात हळदीच्या पानांवर तांदळाची उकड, ओले खोबरे आणि गूळ-वेलचीचे सारण भरून चविष्ट पातोळ्या बनवल्या जातात. हळदीच्या पानांचा सुगंध पातोळ्यांची चव आणखीनच वाढवतो.

नागपंचमीला शिजवलेले किंवा उकडवलेले पदार्थ बनवले जातात. त्यामुळे तांदळाची खांडवी तुम्ही बनवू शकता. तांदळाचे पीठ, ओले खोबरे, गूळ आणि पाणी करून बनवलेला चविष्ट पदार्थ सगळ्यांचं आवडेल.

महाराष्ट्रातील वेगवेगळ्या भागात कानोले, फुणके किंवा गव्हाची खीर असा नैवेद्य बनवला जातो. सणावारांच्या दिवसांमध्ये बनवले जाणारे पारंपरिक पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतात.

काही भागांमध्ये शेवयांची खीर किंवा इतर वेगवेगळ्या पदार्थांची खीर सुद्धा बनवू शकता. घरी बनवलेले गोड पदार्थ सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतात.