फोटो सौजन्य - Social Media
आग्रा येथील ऋषभ आणि आयुष गुप्ता या सख्ख्या भावांनी ऑर्गेनिक पॉलीहाउस शेतीत मोठे यश मिळवले आहे. कुटुंबाच्या दबावामुळे नोकरीच्या शोधात परदेशी जाण्याऐवजी त्यांनी आपल्या गावातच काहीतरी करण्याचा निर्णय घेतला. ऋषभ दुबईमध्ये आणि आयुष लंडनमध्ये होते, परंतु कोरोना महामारीच्या काळात ते दोघे घरी परतले. त्यानंतर त्यांनी A3R मशरूम फार्म्स आणि गुप्ता ऑर्गेनिक फार्म्स सुरू केले. सध्या ते दरमहा ४० टन ऑर्गेनिक मशरूम आणि ४५ टन भाज्या पिकवतात. यामुळे त्यांना दररोज सुमारे २ लाख रुपये कमाई होते.
ऋषभ आणि आयुष लहानपणापासूनच त्यांच्या वडिलांचे पॉलीहाउस शेतीचे स्वप्न पाहत मोठे झाले. त्यांचे कुटुंब २०१४ मध्ये दिल्लीहून आग्रामध्ये आले. पॉलीहाउस शेतीत पिके नियंत्रित वातावरणात वाढवली जातात. पॉलीहाउस पारदर्शक पॉलिथिन किंवा पॉलीकार्बोनेटने बनवलेले असते, जे सूर्यप्रकाश आत सोडते आणि उष्णता टिकवून ठेवते.
२०२१ मध्ये त्यांनी मशरूम शेतीचा प्रयोग केला. ऋषभ कॉम्प्युटर सायन्स इंजिनिअर असून आयुषने BBA केले आहे. सुरुवातीला त्यांनी तीन एकर जमिनीत पॉलीहाउस शेतीत काकडी पिकवण्याचा प्रयत्न केला. मात्र, नंतर त्यांनी मशरूम शेती करण्याचा निर्णय घेतला, कारण त्यात वर्षभर कमाई करण्याची संधी होती. त्यांच्याकडे कोणतीही औपचारिक प्रशिक्षण नव्हती, पण त्यांनी आंतरराष्ट्रीय तज्ज्ञांकडून मशरूम शेती शिकली. त्यांनी भारतात फार कमी वापरले जाणारे कोल्ड चेंबर्स वापरण्यास सुरुवात केली.
सप्टेंबर २०२१ मध्ये त्यांनी आपल्या वडिलांना पहिला यशस्वी प्रयोग दाखवला, आणि त्यानंतर त्यांच्या वडिलांनी त्यांना पाठिंबा दिला. एप्रिल २०२२ मध्ये त्यांनी एका एकरात बटन मशरूम शेती सुरू केली. कोल्ड चेंबर्स आणि उत्कृष्ट पॅकेजिंग सुविधांमुळे त्यांच्या उत्पादनाला मोठी मागणी मिळाली. आज ते दररोज १६०० किलो मशरूम उत्पादन घेतात आणि त्याचे ‘A’ आणि ‘B’ ग्रेडनुसार वर्गीकरण करतात. मशरूमच्या किमती हंगामानुसार बदलतात, पण सरासरी रोज २ लाख रुपयांची विक्री होते, ज्यातून खर्च वजा जाता त्यांना रोज ७०,४०० रुपये नफा मिळतो.
त्यांची उत्पादने गुप्ता ऑर्गेनिक फार्म्स आणि A3R मशरूम फार्म्स या ब्रँडखाली आग्रा आणि दिल्लीतील ग्राहकांना पुरवली जातात. त्यांच्या ब्रँडची खासियत म्हणजे ते पूर्णतः ऑर्गेनिक शेती करतात आणि कोणतेही रसायन वापरत नाहीत. आज त्यांचा वार्षिक व्यवसाय ७.५ कोटी रुपयांपर्यंत पोहोचला आहे.
