Sugar Prices Hike: साखरेच्या दराने गाठला नवा उच्चांक! सणासुदीत गोडवा महागणार?

Sugar Prices Hike: रक्षाबंधनाच्या पार्श्वभूमीवर महाराष्ट्रातील बाजारात साखरेच्या दरात अचानक वाढ झाल्याचे चित्र आहे. काही ठिकाणी किरकोळ बाजारात सुमारे ६१ रुपये किलो असलेली साखर आता ६५ रुपयांच्या पुढे गेल्याचे सांगितले जात आहे.

• साखरेचा किरकोळ दर ₹६५ प्रति किलोच्या पुढे
• २४ तासांत किलोमागे जवळपास ₹४ ची वाढ
• घाऊक दर ६,४०० प्रति क्विंटलपर्यंत पोहोचला

 

रक्षाबंधनचा दिवस काही दिवसांवर येऊन ठेपला आहे. या दिवशी बहीण- भावांसाठी गोडा-धोडाचे जेवण बनते. पण आता मात्र हा दिवस यंदा गोड होणार नसल्याची चिन्हे दिसत आहेत. कारण राज्यातील बाजारात साखरेच्या दरात अचानक वाढ झाल्याचे चित्र आहे. काही ठिकाणी किरकोळ बाजारात 61 रुपये किलोच्या आसपास असलेली साखर आता 65 रुपयांच्या पुढे गेल्याचे सांगितले जात आहे.

गेल्या चोवीस तासांतच किलोमागे जवळपास चार रुपयांची वाढ झाल्याने ग्राहकांमध्ये चिंता निर्माण झाली आहे. साखरेचा वापर केवळ चहापुरता मर्यादित नसल्यामुळे या दरवाढीचा परिणाम घरगुती बजेटपासून मिठाईच्या दुकानांपर्यंत जाणवू शकतो.

घाऊक बाजारातही भाव चढले

किरकोळ बाजारातील वाढीमागे घाऊक दरातील बदलही महत्त्वाचा आहे. सध्या साखरेचा घाऊक भाव 6,400 रुपये प्रति क्विंटलपर्यंत पोहोचल्याची माहिती बाजारातून समोर येत आहे. घाऊक दर वाढला की त्याचा परिणाम वाहतूक, व्यापाऱ्यांचा खर्च आणि अखेरीस किरकोळ विक्रीच्या किमतीवर होतो. त्यामुळे साखर खरेदी करणाऱ्या सामान्य ग्राहकाला वाढलेला दर थेट जाणवतो.  व्यापाऱ्यांच्या मते, पुढील काही दिवसांत परिस्थिती अशीच राहिली तर दर आणखी वर जाऊ शकतात. त्यामुळे सणाच्या खरेदीचे नियोजन करणाऱ्या कुटुंबांसाठी ही वाढ नक्कीच चिंतेची बाब आहे. Sugar Prices Hike:

दर वाढण्यामागे साठा धोरण कारणीभूत?

साखरेच्या किमती अचानक का चढल्या, हा प्रश्न सध्या चर्चेत आहे. बाजारातील काही व्यापाऱ्यांच्या मते, सरकारच्या साठा व्यवस्थापनाशी संबंधित नियमांचा त्यावर परिणाम होऊ शकतो. बाजारात उपलब्ध साखरेचे प्रमाण आणि व्यापाऱ्यांकडे असलेला साठा याचा थेट संबंध किमतीशी असतो. उपलब्धता कमी झाली आणि मागणी कायम राहिली तर दर वाढण्याची शक्यता असते.

व्यापाऱ्यांचे म्हणणे आहे की साठ्यावरील मर्यादांमध्ये बदल झाल्यास बाजारात पुरवठा वाढण्यास मदत होऊ शकते आणि त्याचा दरांवर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. मात्र, साखरेच्या किमतीवर केवळ एकाच कारणाचा परिणाम होत नाही. उत्पादन, मागणी, सरकारी निर्णय आणि बाजारातील पुरवठा अशा अनेक गोष्टी त्यामागे असतात.

सणासुदीचा खर्च आणखी वाढणार?

आता खरी चिंता सणासुदीच्या दिवसांची आहे. गणपती, नवरात्र, दिवाळी यांसारख्या काळात मिठाई आणि गोड पदार्थांची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढते. अशा वेळी साखरेचा भाव आणखी वाढला तर त्याचा परिणाम मिठाईच्या किमतीवर होण्याची शक्यता आहे. मिठाई बनवताना साखरेसोबत दूध, तूप, ड्रायफ्रूट्स आणि इतर साहित्याचा खर्चही असतो. त्यामुळे एका घटकाचा दर वाढला तरी अंतिम उत्पादनाची किंमत वाढू शकते. याचा फटका थेट ग्राहकाला बसतो. घरच्या घरी लाडू किंवा इतर पदार्थ बनवणाऱ्यांनाही पूर्वीपेक्षा जास्त खर्च करावा लागू शकतो.

SBI Rules Change: बँक ग्राहकांनो, जरा थांबा! ‘हा’ नवा नियम तुमच्या खिशावर पडणार भारी?

नंदुरबारमध्ये मिरचीच्या दरावरून शेतकरी संतापले

दरम्यान, दुसरीकडे नंदुरबारच्या बाजारात मिरचीच्या भावाचा मुद्दा तापला आहे. बाजारात मोठ्या प्रमाणावर मिरचीची आवक झाल्यानंतर भाव 15 ते 18 रुपये किलोपर्यंत घसरल्याचा शेतकऱ्यांचा आरोप आहे.मिरची पिकवण्यासाठी लागणारा खर्च यापेक्षा जास्त असल्याचे शेतकरी सांगत आहेत. उत्पादन, मजुरी, पाणी, औषध आणि वाहतूक यांचा खर्च पाहता मिळणारा भाव परवडत नसल्याने शेतकऱ्यांमध्ये नाराजी आहे. काही शेतकऱ्यांनी व्यापाऱ्यांवर संगनमत करून भाव पाडल्याचा आरोप केला आहे. मात्र, या आरोपांची स्वतंत्र अधिकृत पुष्टी झालेली नाही.

शेतकऱ्यांचा प्रशासनाला इशारा

योग्य दर मिळत नसल्याने बाजारात शेतकऱ्यांनी संताप व्यक्त केला. प्रशासनाने या प्रकरणात लक्ष घालून शेतमालाला योग्य भाव मिळवून द्यावा, अशी त्यांची मागणी आहे. साखरेचे भाव वाढत असताना शेतकऱ्यांना मात्र काही पिकांसाठी योग्य दर मिळत नसल्याचे चित्र दिसत आहे. एकीकडे ग्राहक महागाईने त्रस्त आहेत, तर दुसरीकडे उत्पादन खर्चही निघत नसल्याची शेतकऱ्यांची तक्रार आहे.

Jawa Yezdi Roadster Red Wolf ची ऑनलाइन एन्ट्री; Amazon-Flipkart वर विक्री सुरू

आता साखरेचा वाढता भाव किती दिवस टिकतो आणि सण जवळ येताना बाजारात त्याचा परिणाम किती जाणवतो, याकडे ग्राहक आणि व्यापारी दोघांचेही लक्ष लागले आहे. सध्या मात्र चहापासून मिठाईपर्यंत साखरेचा प्रत्येक चमचा आधीपेक्षा थोडा महाग पडण्याची शक्यता आहे.