फोटो सौजन्य : सोशल मीडिया
पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी रविवारी( दि. 11 ऑगस्ट) भारतीय कृषी संशोधन संस्था, नवी दिल्ली येथे केंद्रीय बटाटा संशोधन संस्था (CPRI) शिमला यांनी विकसित केलेल्या बटाट्याच्या तीन नवीन जातींचे उद्घाटन केले. सीपीआरआयचे शास्त्रज्ञ 2013 पासून कुफरी चिपसोना-5, कुफरी भास्कर आणि कुफरी जमुनियावर काम करत होते. CPRI च्या कुफरी चिप्सोना मालिकेतील चिप्सोना-5 लाँच करण्यात आले आहे. प्रक्रिया क्षेत्राची मागणी लक्षात घेऊन ती तयार करण्यात आली आहे.
सीपीआरआयने यापूर्वी चिपसोना-01, 02, 03 आणि 04 या जाती विकसित केल्या आहेत. या वाणांना पक्व होण्यासाठी 100 ते 110 दिवस लागतात तर चिपसोना-5 चा परिपक्वता कालावधी जास्तीत जास्त 90 दिवसांचा असतो. कुफरी-सूर्या आणि कुफरी-किरण मालिकेनंतर, सीपीआरआयने देशातील उष्ण प्रदेशांसाठी कुफरी भास्कर वाण तयार केले आहे. ही जात सामान्यपेक्षा 2 ते 3 अंश जास्त तापमानातही तयार करता येते. कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तेलंगणा इत्यादी उष्ण प्रदेशांसाठी ते खूप उपयुक्त ठरेल. कुफरी नीलकंठ नंतर सीपीआरआयने कुफरी जमुनिया वाण तयार केले आहे.
पोषक तत्वांव्यतिरिक्त, ही विविधता अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्मांनी समृद्ध आहे आणि त्यात कॅरोटीन अँथोसायनिन हे कर्करोगाशी लढणारे घटक देखील आहेत. कुफरी नीलकंठची बाह्य त्वचा जांभळी होती. सीपीआरआयच्या सामाजिक विज्ञान विभागाचे अध्यक्ष डॉ. आलोक कुमार म्हणाले की, शेतकऱ्यांमध्ये या तीन नवीन वाणांच्या प्रचारासाठी मोदीपुरम, मेरठ येथे भारतीय कृषी संशोधन केंद्राची स्थापना करण्यात आली आहे.
रविवारी ( दि. 11 ऑगस्ट) शेतकरी चर्चासत्रही आयोजित करण्यात आले होते. यावेळी डॉ.एस.के.लुथरा, डॉ.विजय किशोर गुप्ता यांनी या वाणांच्या गुणांची माहिती दिली. केंद्राचे अध्यक्ष डॉ.आर.के.सिंह यांनीही शेतकऱ्यांना मार्गदर्शन केले. पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी रविवारी CPRI ने विकसित केलेल्या कुफरी चिपसोना-5, कुफरी भास्कर आणि कुफरी जामुनिया या तीन नवीन बटाट्याच्या जातींचे उद्घाटन केले. सीपीआरआय 2012-13 पासून या जातींवर काम करत होती. या जाती प्रक्रिया करण्यास प्रतिरोधक, उष्णता प्रतिरोधक आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. असे डॉ. ब्रजेश सिंग संचालक, सीपीआरआय, शिमला यांनी सांगितले.
