Cake At Home: मैद्याला करा बाय-बाय! ज्वारीच्या पिठापासून सोप्या पद्धतीत बनवा घरच्या घरी बनवा टेस्टी केक, नोट करा रेसिपी

Cake At Home: कायमच मैद्याचा केक खाऊन कंटाळा सोप्या पद्धतीमध्ये घरी वाटीभर ज्वारीच्या पिठाचा वापर करून केक बनवू शकता. हा केक चवीसोबतच शरीरासाठी सुद्धा गुणकारी ठरेल.

Cake At Home: संध्याकाळच्या वेळी भूक लागल्यानंतर कायमच विकतचे चविष्ट पदार्थ आणून खाल्ले जातात. त्यातील लहान मुलांच्या अतिशय आवडीचा पदार्थ म्हणजे केक. बाजारात अनेक वेगवेगळ्या फ्लेवर्सचे केक उपलब्ध आहेत. पण कायमच विकतचा केके खाण्याऐवजी घरी बनवलेला हेल्दी आणि टेस्टी खावा. म्हणूच आज आम्ही तुम्हाला ज्वारीच्या पिठापासून सोप्या पद्धतीत हेल्दी आणि टेस्टी केक बनवू शकता. वांरवार मैद्याचे पदार्थ खाल्ल्यामुळे पचनक्रिया बिघाडण्याची जास्त शक्यता असते. त्यामुळे आहारात कमीत कमी मैद्याचा समावेश करावा. पचनक्रिया बिघडणे आणि लठ्ठपणा यांसारख्या समस्या उद्भवल्यानंतर शारिरीक आरोग्य बिघाडून जाते. त्यामुळे आहारात ज्वारीच्या पिठाचा समावेश करावा. ज्वारीच्या सेवनामुळे वजन नियंत्रणात राहण्यासोबतच रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढत नाही. चला तर जाणून घेऊया ज्वारीच्या पिठापासून केक बनवण्याची सोपी रेसिपी. (फोटो सौजन्य – istock)

Navratri 2026: नवरात्री उत्सवात देवीच्या नैवेद्यासाठी मिल्क पावडरचा वापर करून बनवा केशर-वेलची पेढे, नोट करून घ्या रेसिपी

साहित्य

• ज्वारीचे पीठ
• तांदळाचे पीठ
• कॉर्नफ्लोर
• व्हॅनिला कस्टर्ड पावडर
• मिल्क पावडर
• झान्थन गम
• बेकिंग पावडर
• बेकिंग सोडा
• मीठ
• विरघळवलेले अनसॉल्टेड बटर
• तेल
• कंडेन्स्ड मिल्क
• पिठीसाखर
• घट्ट ताजे दही
• फुल फॅट दूध
• व्हॅनिला एसेंस
• टुटी-फ्रुटी

Navratri Upvas Food : साबुदाणा खिचडीच नाही तर नवरात्रीच्या व्रतात सामील करा हे 5 भन्नाट उपवासाचे पदार्थ

कृती

• ज्वारीच्या पिठाचा हेल्दी टेस्टी केक बनवण्यासाठी, चाळणीमध्ये ज्वारीचे पीठ, तांदळाचे पीठ, कॉर्नफ्लोर, कस्टर्ड पावडर, मिल्क पावडर, झान्थन गम, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ सर्व सुके साहित्य टाकून चाळून घ्या.
• मोठ्या वाटीमध्ये विघळलेले बटर आणि तेल घेऊन त्यात कंडेन्स्ड मिल्क, पिठीसाखर, घट्ट दही आणि व्हॅनिला एसेंस घालून गुठळ्या मोडून हँड व्हिस्करच्या साहाय्याने फेटून घ्या.
• सर्व साहित्य व्यवस्थित एकजीव झाल्यानंतर थोडे-थोडे करून चाळून घेतलेले सुके साहित्य घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. आवश्यकता वाटल्यास तयार केलेल्या मिश्रणात थोडे-थोडे दूध घाला आणि केकचे गुळगुळीत बॅटर तयार करा.
• तयार केलेल्या मिश्रणात टुटी-फ्रुटी घालून हलक्या हाताने फोल्ड करा. त्यानंतर चौकोनी केक टीनला थोडे बटर लावून त्यात तयार केेलेले केकचे मिश्रण घालून टुटी-फ्रुटी घालून सजवा.
• गरम करून घेतलेल्या ओव्हनमध्ये किंवा कुकरमध्ये केक ३० ते ३५ मिनिटे बेक करण्यासाठी ठेवा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला ज्वारीच्या पिठाचा हेल्दी टेस्टी केक. हा केक लहान मुलांच्या डब्यासाठी उत्त्म आहे.