३० दिवस नियमित चिकन खाल्ल्यास शरीरावर होतील 'हे' परिणाम, वजनापासून पचनक्रियेपर्यंत दिसून येतील बदल
Eating Chicken Daily: चिकन हा एक उच्च-प्रथिनयुक्त पदार्थ मानला जातो आणि तो शरीराला प्रथिने, व्हिटॅमिन बी१२, झिंक आणि सेलेनियम यांसारखी अनेक पोषक तत्वे पुरवतो. पण, जर एखादी व्यक्ती महिनाभर फक्त चिकन खात असेल आणि फळे, भाज्या, धान्य, कडधान्ये किंवा इतर पदार्थ पूर्णपणे टाळत असेल, तर शरीराचे पोषक संतुलन बिघडू शकते. सुरुवातीला, पोट भरल्यासारखे वाटू शकते आणि वाढलेल्या प्रथिनांच्या सेवनामुळे स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीस मदत होते, परंतु दीर्घकाळ असा आहार घेणे संतुलित मानले जात नाही.(फोटो सौजन्य – istock)
Health Update: मध्यम शहरांतही पोहोचली वेटलॉसची क्रेझ! महिलांमध्ये मेडिकल वेट मॅनेजमेंटची वाढती मागणी
चिकनमध्ये चांगल्या प्रमाणात प्रथिने असतात. शरीराला स्नायूंची दुरुस्ती आणि वाढीसाठी प्रथिनांची आवश्यकता असते. जर एखाद्या व्यक्तीचा आहार पूर्वी कमी प्रथिनांचा असेल आणि ती चिकन खाण्यास सुरुवात करत असेल, तर तिला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटू शकते. यामुळे वारंवार लागणारी भूक कमी होते. ग्रील केलेले, उकडलेले किंवा कमी तेलात शिजवलेले चिकन प्रथिनांचा एक आरोग्यदायी स्रोत आहे.
पण, जास्त तेल, लोणी किंवा क्रीम असलेल्या ग्रेव्हीसोबत तळलेले चिकन खाल्ल्याने कॅलरीज आणि सॅचुरेटेड फॅट वाढतात. केवळ चिकन खाल्ल्याने पुरेशी प्रथिने मिळतात, परंतु शरीराला ऊर्जेसाठी कर्बोदकांचीही आवश्यकता असते. आहारात कर्बोदकांचे प्रमाण खूप कमी असल्यास, काही लोकांना अशक्तपणा, थकवा किंवा ऊर्जेची कमतरता जाणवू शकते.
चिकनमध्ये आहारातील फायबर नसतात. फायबर प्रामुख्याने फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, कडधान्ये आणि डाळींमधून मिळतात. फायबर निरोगी पचनसंस्था आणि शौचास नियमित होण्यास मदत करतात. आहारात फायबरचे प्रमाण कमी असल्यास बद्धकोष्ठता होऊ शकते. शिवाय, शरीराला आतड्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेले अनेक वनस्पतीजन्य पदार्थ मिळू शकणार नाहीत. केवळ चिकन खाल्ल्याने व्हिटॅमिन सी, फोलेट आणि अनेक वनस्पतीजन्य अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाणही कमी होऊ शकते. त्यामुळे, केवळ एकाच पदार्थावर अवलंबून राहण्याऐवजी आहारात विविध अन्नगटांचा समावेश करणे चांगले.
जर एखादी व्यक्ती पूर्वी जास्त कॅलरी घेत असेल आणि चिकनयुक्त आहारामुळे तिचे एकूण कॅलरी सेवन कमी झाले, तर तिचे वजन कमी होऊ शकते. तथापि, वजन कमी होणे हे केवळ चिकन खाण्यामुळे होत नाही; ते प्रामुख्याने कॅलरीच्या कमतरतेमुळे होते. दुसरीकडे, जर चिकन तळलेले असेल किंवा जास्त तेल आणि उच्च-कॅलरी सॉससह खाल्ले तर वजन कमी होण्याऐवजी वाढू शकते. महिनाभर फक्त चिकन खाल्ल्याने शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा पूर्ण समतोल मिळत नाही. निरोगी आहारात प्रथिनांसोबतच फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, आरोग्यदायी चरबी आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध पदार्थांचा समावेश असावा. त्यामुळे, तुमच्या आहारात चिकनचा समावेश करणे ठीक आहे, परंतु तुमचा संपूर्ण आहार फक्त चिकनपुरता मर्यादित ठेवणे हा योग्य मार्ग नाही.
Ans: चिकन हे प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे. योग्य प्रमाणात आणि संतुलित आहाराचा भाग म्हणून खाल्ल्यास स्नायूंच्या आरोग्यास मदत होऊ शकते.
Ans: फक्त चिकन खाल्ल्याने वजन कमी होईलच असे नाही. वजनावर एकूण कॅलरीचे सेवन, शारीरिक हालचाल, झोप आणि संपूर्ण आहार यांचा परिणाम होतो. कमी तेलात शिजवलेले lean chicken संतुलित आहाराचा भाग असू शकते.
Ans: चिकनमधून चांगल्या दर्जाचे प्रोटीन मिळते. मात्र शरीराला फक्त प्रोटीन नव्हे तर फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि निरोगी चरबीही आवश्यक असतात.
.png "Videos"){kind=small}
