तडक न देता १० मिनिटांमध्ये बनवा चमचमीत आवळ्याची चटणी, त्वचेलासुद्धा होतील फायदे

आवळ्यामध्ये विटामिन सी, विटामिन ए, फायबर इत्यादी अनेक घटक आढळून येतात. ज्याचा शरीराला फायदा होतो. पण काही लहान आणि मोठी मुलं आवळा खाताना नाक मुरडतात. पण आवळ्याचे सेवन केसांना अनेक फायदे होतात. तसेच यामुळे पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते. आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये आवळ्याची चटणी कशी बनवावी, याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर जाणून घेऊया.

विटामिन सी युक्त आवळा हे फक्त फळ नसून अनेक आजारांवर रामबाण उपाय आहे. बाजारात सर्वच ऋतूंमध्ये आवळे उपलब्ध असतात. तसेच आवळ्याचे अनेक आरोग्ययी फायदे सुद्धा आहेत. आवळ्याचे सेवन केल्यामुळे शरीराला फायदे होतात, त्यासोबतच त्वचा आणि केसांचे सुद्धा आरोग्य सुधारते. आवळ्याचे सेवन केल्यामुळे बिघडलेली पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते. तसेच आवळ्यामध्ये विटामिन सी, विटामिन ए, फायबर इत्यादी अनेक घटक आढळून येतात. ज्याचा शरीराला फायदा होतो. पण काही लहान आणि मोठी मुलं आवळा खाताना नाक मुरडतात. आवळा चवीला तुरट असल्यामुळे खायला आवडत नाही. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला आवळ्याची चटणी कशी बनवावी, याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर जाणून घेऊया आवळ्याची चटणी बनवण्याची सोपी रेसिपी.

साहित्य:

• आवळा
• हिरव्या मिरच्या
• कोथिंबीर
• मीठ
• लसूण
• कांद्याची पात
• आलं
• पुदिना
• कढीपत्ता
• धणे
• जीरे
• मीठ
• लिंबाचा रस

हे देखील वाचा: Recipe: नाश्त्याला बनवून पहा दुधीचा पराठा, आलू-प्याज पराठ्याची चवही यापुढे होईल फेल

कृती:

• आवळ्याची चटणी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम आवळे स्वच्छ धुवून घ्या. त्यानंतर आवळ्याची बी काढून आवळे बारीक चिरून घ्या.
• मिक्सरच्या भांड्यात कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या, लसणाच्या पाकळ्या, कांद्याची पात, आलं आणि आवळ्याचे तुकडे टाकून बारीक पेस्ट करा.
• नंतर त्यात पुदिना, कढीपत्ता, धणे, जीरे, चवीनुसार मीठ टाकून पुन्हा एकदा मिक्सरमधून फिरवून घ्या.
• वाटीमध्ये चटणी काढल्यानंतर त्यात लिंबाचा रस टाळून मिक्स करा.
• अशा पद्धतीने तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेली आवळ्याची चटणी.