सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा जवसाची चटणी
जेवणाच्या ताटात भाजी नसली की घरी वेगवेगळ्या प्रकारच्या चटण्या बनवल्या जातात. त्यामध्ये नारळाची चटणी, शेंगदाण्याची चटणी, डाळींची चटणी. टोमॅटो चटणी इत्यादी वेगेवेगळ्या प्रकारच्या चटणी बनवल्या जातात. पण तुम्ही कधी जवसाच्या बियांची चटणी बनवली आहे का? नसेल बनवली तर या पद्धतीने नक्की बनवून पहा. जवसाच्या बिया आरोग्यसाठी खूप पौष्टिक असतात.जवसाच्या बियांमध्ये फायबर, विटामिन बी कॉम्पलेक्स, प्रोटिन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फोरस, थायामिन आणि फायटोअॅस्ट्रोजन यांसारखे अनेक घटक आढळून येतात, ज्यामुळे त्वचेक पोषण मिळते. सर्व गुणधर्मांनी समृद्ध असलेल्या बियांचे सेवन केल्यास त्वचा उजळण्यास मदत होते. कमीत कमी साहित्यामध्ये बनवली जाणारी चटणी अधिक काळ चांगली टिकून राहते. जवसाच्या बियांची चटणी लवकर खराब होत नाही. चला तर जाणून घेऊया जवसाच्या बियांची चटणी बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य-istock)
