Marathi News
X
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • निवडणूक
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • लाइफ स्टाइल
  • व्हायरल
  • नवराष्ट्र विशेष
  • करिअर
  • फोटो
  • व्हिडिओ गॅलरी
  • वेबस्टोरीज़
  • ऑटोमोबाइल
  • विज्ञान तंत्रज्ञान

  • ई-पेपर
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • अन्य
    • नवराष्ट्र विशेष
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • टेक
    • अन्य
      • वेब स्टोरीज
      • व्हायरल
      • करिअर
      • धर्म
      • ऑटोमोबाइल
      • फोटो
      • व्हिडिओ
  • देश
  • राजकारण
  • महाराष्ट्र
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • bigg boss marathi 6 |
  • T20 World Cup 2026 |
  • Gold Rate |
  • Marathi News |
  • Women's Premier League 2026
Follow Us
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • विडियो
  • फटाफट खबरें

संध्याकाळच्या जेवणात हवा आहे चमचमीत पदार्थ! सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा ‘लखनऊ दम आलू’

संध्याकाळच्या जेवणात किंवा पाहुणे घरी आल्यानंतर अनेकदा काय बनवावं हे सुचत नाही. अशावेळी घाईगडबडीमध्ये झटपट तुम्ही लखनऊ दम आलू बनवू शकता. तुम्ही बनवलेला हा चविष्ट पदार्थ घरातील सगळ्यांना आणि पाहुण्यांना नक्कीच आवडेल.

  • By सुरुची कदम
Updated On: Feb 10, 2025 | 02:50 PM
सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा 'लखनऊ दम आलू'

सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा 'लखनऊ दम आलू'

Follow Us
Close
Follow Us:

भारतामध्ये बनवले जाणारे सर्वच पदार्थ जगभरात सगळीकडे खूप जास्त प्रसिद्ध आहेत. देश विदेशातील पर्यटक भारतातील खाद्य संस्कृतीची चव घेण्यासाठी आणि इथे असलेल्या वेगवेगळ्या पर्यटन स्थळांना भेट देण्यासाठी मोठ्या संख्येने येतात. त्यामध्ये लखनौचे नाव घेतल्यानंतर सगळ्यात आधी डोळ्यांसमोर येणारा पदार्थ म्हणजे लखनऊ दम आलू. लखनऊ दम आलू हा पदार्थ भारताचं नाही तर जगभरात सगळीकडे मोठ्या प्रमाणावर प्रसिद्ध आहे. अनेकदा संध्याकाळच्या जेवणात तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची इच्छा सगळ्यांचं होते. अशावेळी तुम्ही लखनऊ दम आलू बनवू शकता. लखनऊ दम आलू हा पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतो. त्यामुळे हा पदार्थ जर जेवणात असेल तर दोन घास जेवण जास्त जाईल. चला तर जाऊन घेऊया लखनऊ दम आलू बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – iStock)

गोड खाण्याची इच्छा झाल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा संत्र्याची खीर, आरोग्यासाठी ठरेल पौष्टिक

साहित्य:

  • छोट्या आकाराचे बटाटे
  • दही
  • बेसन
  • लाल तिखट
  • हळद
  • मीठ
  • गरम मसाला
  • हिरव्या मिरच्या
  • कोथिंबीर पाने
  • तेल
  • मीठ
आंबट गोड चवीच्या स्ट्रॉबेरीपासून बनवा चटकदार स्ट्रॉबेरी चटणी, जेवणात जातील चार घास जास्त

कृती:

  • लखनऊ दम आलू बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, छोट्या आकाराचे बटाटे स्वच्छ धुवून कुकरमधून उकडवून घ्या. त्यानंतर थंड करून त्यांची साल काढून घ्या.
  • दह्यामध्ये बेसन टाकून व्यवस्थित फेटून घ्या. बेसनाच्या पिठाची दह्यात एकही गुठळी ठेवू नका.
  • त्यानंतर त्यात आलं लसूण पेस्ट, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, चवीनुसार मीठ, धणे जिऱ्याची पावडर टाकून मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करा.
  • कढईमध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात बटाट्याचे तुकडे आणि थोडंसं मीठ घालून व्यवस्थित भाजून घ्या.
  • बटाटे सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत भाजून झाल्यानंतर बाऊलमध्ये काढून घ्या.
  • कढईमधील गरम तेलात जिरं टाकून वरून तयार करून घेतलेले दह्याचे मिश्रण घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
  • दही हळूहळू घट्ट होण्यास सुरुवात होईल. त्यामुळे दही सतत ढवळत राहा. यामुळे कढईला पदार्थ लागणार नाही.
    दह्याच्या मिश्रणाला तेल सुटल्यानंतर त्यात बटाटे घालून व्यवस्थित मिक्स करा. नंतर वरून दोन हिरव्या मिरच्या घालून मिक्स करा.
  • बटाटे आणि ग्रेव्ही व्यवस्थित शिजल्यानंतर गॅस बंद करून वरून कोथिंबीर टाकून मिक्स करा.
  • तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले लखनऊ दम आलू.

Web Title: How to make lucknowi dum aloo at home lucknowi dum aloo simple recipe

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News  only on Navarashtra.com

Published On: Feb 10, 2025 | 02:45 PM

Topics:  

  • cooking tips
  • easy food recipes
  • potato recipe

संबंधित बातम्या

शिल्लक राहिलेल्या इडलीला द्या मसालेदार ट्विस्ट! संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी झटपट बनवा मसाला इडली फ्राय, नोट करा रेसिपी
1

शिल्लक राहिलेल्या इडलीला द्या मसालेदार ट्विस्ट! संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी झटपट बनवा मसाला इडली फ्राय, नोट करा रेसिपी

खान्देश स्पेशल रेसिपी! १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा झणझणीत कुरडईची भाजी, गरमागरम भाकरीसोबत लागेल चविष्ट
2

खान्देश स्पेशल रेसिपी! १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा झणझणीत कुरडईची भाजी, गरमागरम भाकरीसोबत लागेल चविष्ट

सकाळच्या नाश्त्यात झटपट बनवा झणझणीत चवीचा टोमॅटो डोसा, लालचुटूक पदार्थाने करा दिवसाची सुरुवात
3

सकाळच्या नाश्त्यात झटपट बनवा झणझणीत चवीचा टोमॅटो डोसा, लालचुटूक पदार्थाने करा दिवसाची सुरुवात

Sweet Recipe: १० मिनिटांमध्ये घरीच बनवा चविष्ट रबडी मलाई टोस्ट, कधीच विसणार नाही पदार्थाची चव
4

Sweet Recipe: १० मिनिटांमध्ये घरीच बनवा चविष्ट रबडी मलाई टोस्ट, कधीच विसणार नाही पदार्थाची चव

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap Author

© Copyright Navarashtra 2026 All rights reserved.