गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा झाली आहे? मग सोप्या पध्तीने बनवा पारंपरिक पाकातल्या पुऱ्या, नोट करा रेसिपी

सणावाराच्या दिवसांमध्ये किंवा इतर वेळी गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये तुम्ही पाकातल्या पुऱ्या बनवू शकता. हा पदार्थ बनवण्यासाठी कमीत कमी साहित्य लागते. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.

लहान मुलांपासुन ते अगदी मोठ्यांपासून सगळ्यांचं गोड पदार्थ खायला खूप आवडतात. गोड पदार्थ म्हंटल की सगळ्यांचं डोळ्यांसमोर श्रीखंड, शेवयांची खीर किंवा गोडाचा रवा इत्यादी ठरविक पदार्थचं बनवलं जातात. मात्र नेहमी नेहमी तेच पदार्थ खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची इच्छा होते. अशावेळी तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये पाकातल्या पुऱ्या बनवू शकता. पाकातल्या पुऱ्या हा पारंपरिक गोड पदार्थ आहे. सणावाराच्या दिवसांमध्ये अनेक गावांमध्ये पाकातल्या पुऱ्या बनवल्या जातात. या पुऱ्या अधिककाळ चांगल्या टिकून राहतात. त्यामुळे बाहेर फिरायला जाताना किंवा घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये पाकातल्या पुऱ्या बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया पाकातल्या पुऱ्या बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – iStock)

मैदा साखरेचा वापर न करता कमीत कमी साहित्यामध्ये बनवा ओट्स खजूर केक, नोट करा सोपी रेसिपी

साहित्य:

• साखर
• रवा
• तूप
• दूध
• पाणी
• तेल
• मैदा
• वेलची पावङर

डब्यासाठी गावरान पद्धतीमध्ये बनवा चविष्ट भरलेली ढोबळी मिरची, झटपट तयार होईल सोपा पदार्थ

कृती:

• पारंपरिक पाकातल्या पुऱ्या बनवण्यासाठी, सर्वप्रथम मोठ्या ताटात रवा आणि मैदा एकत्र करून घ्या.
• त्यानंतर त्या दूध घालून मिक्स करून घ्या. तयार करून घेतलेले पीठ व्यवस्थित मळून घ्या. मळून घेतलेले पीठ काहीवेळ झाकून ठेवा.
• पीठ मळताना त्यात जास्त पाणी टाकू नये, अन्यथा पीठ पातळ होण्याची शक्यता असते.
• साखरेचा पाक तयार करण्यासाठी टोपात साखर घालून पाणी उकळवण्यासाठी ठेवा. पाण्याला उकळी आल्यानंतर त्यात वेलची पावडर घालून पाक बनवण्यासाठी ठेवा. पाक तयार केल्यानंतर गॅस बंद करून घ्या.
• पुरी बनवण्यासाठी मळून घेतलेल्या पीठाचे गोळे करून पुऱ्या करुन घ्या. कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात पुऱ्या तळुन घ्या. तळुन घेतलेल्या पुऱ्या तयार केलेल्या पाकात टाकून घ्या.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेल्या पाकातल्या पुऱ्या.