Recipe : हॉटेलसारखी मसालेदार आणि क्रिमी पनीरची भाजी कशी बनवायची? आजच रेसिपी जाणून घ्या

Paneer Subji Recipe : व्हेज खाणाऱ्यांसाठी पनीर म्हणजे पर्वणीच! पण घरी जेव्हा पनीरची भाजी बनवली जाते तेव्हा ती हाॅटेलसारखी बनत नाही. आजची ही रेसिपी तुम्हाला ती चव घरी मिळवून देण्यास मदत करेल.

(फोटो सौजन्य: Pinterest)

Follow Us:

Follow Us:

• पनीरची भाजी सर्वांच्याच आवडीची ठरते.
• हाॅटेलमधील हा एक लोकप्रिय पदार्थ आहे.
• पण हाॅटेलमध्ये कशाला घरीच बनवा हॉटेलसारखी पनीरची भाजी.

Healthy Recipe : हेल्दी पण टेस्टी असं काही खायचंय? मग जान्हवी कपूरची फेव्हरेट डिश ‘लो-कार्ब नूडल्स’ घरी बनवून खा

साहित्य:

• 200 ग्रॅम पनीर (चौकोनी तुकडे)
• 2 मध्यम कांदे (बारीक चिरलेले)
• 2 टोमॅटो (प्युरी करून)
• 1/2 कप दही
• 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट
• 1/2 टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून लाल तिखट
• 1 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टीस्पून धने पावडर
• मीठ चवीनुसार
• 2 टेबलस्पून तेल किंवा बटर
• कोथिंबीर

कृती:

• सर्वप्रथम पनीरचे तुकडे हलक्या गरम पाण्यात 5-7 मिनिटे ठेवा, त्यामुळे ते मऊ राहतात.
• कढईत तेल गरम करून त्यात चिरलेला कांदा टाका. तो सोनेरी रंग येईपर्यंत परता.
• त्यात आलं-लसूण पेस्ट घालून एक मिनिट परता. नंतर हळद, लाल तिखट आणि धने पावडर घालून छान मिक्स करा.
• आता टोमॅटोची प्युरी घालून मिश्रण तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
• गॅस मंद करून दही घाला आणि सतत हलवत शिजवा, जेणेकरून दही फाटणार नाही.
• तयार ग्रेव्हीत पनीरचे तुकडे घालून 5-7 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
• शेवटी गरम मसाला आणि कोथिंबीर घालून गॅस बंद करा.
• गरमागरम पनीर भाजी पोळी, पराठा किंवा भातासोबत सर्व्ह करा. याची चव अधिक वाढवण्यासाठी वरून थोडं बटर घालू शकता.
• ही सोपी आणि चवदार पनीरची रेसिपी तुमच्या जेवणाला नक्कीच खास बनवेल.
• घरच्या घरी बनवलेली ही भाजी कुटुंबासोबत आनंदाने खा आणि प्रत्येक घासाचा आस्वाद घ्या.

Web Title: How to make paneer subji at home recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com