५ मिनिटांमध्ये बनवा आंबट तिखट चवीचा लेमन राईस
उन्हाळा ऋतूला सुरुवात झाल्यानंतर रोजच्या आहारात सहज पचन होणाऱ्या हलक्या पदार्थांचे सेवन केले जाते. तिखट, तेलकट पदार्थ खाल्ले जात नाही. त्यामुळे दुपारच्या जेवणात किंवा रात्रीच्या वेळी स्वयंपाक काय बनवावं सुचत नाही. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये आंबट तिखट लेमन राईस बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. दक्षिण भारतात भाताचे विविध प्रकार बनवून खाल्लेले जातात. कमीत कमी साहित्य आणि कमी वेळात तयार होणारा पदार्थ खायला सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतो. तामिळनाडूमध्ये एलुमिचाई साधम, कर्नाटक मध्ये चित्रान्न, तर आंध्र प्रदेश आणि तेलंगणा मध्ये निम्मकाया पुलिहोरा इत्यादी वेगवेगळ्या नावाने लेमन राईस ओळखला जातो. हा राईस तुम्ही दुपारच्या जेवणात, रात्रीच्या जेवणात किंवा लहान मुलांच्या डब्यासाठी सुद्धा बनवू शकता. कमी साहित्याचा वापर करून बनवलेले पदार्थ खायला आणि बनवायला सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतात. तसेच उन्हाळ्याच्या दिवसांमध्ये लेमन राईस खाल्ल्यास पचनक्रिया चांगली राहील आणि शरीराला सुद्धा फायदे होतील. चला तर जाणून घेऊया लेमन राईस बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)
Recipe : शाही, सुगंधित चवीचा ‘बगारा राईस’ तुम्ही कधी खाल्ला आहे का? एकदा घरी बनवूनच पहा
