कांदा लसूणचा वापर न करता बाप्पाच्या नैवैद्यासाठी झटपट बनवा पनीर मसाला, चव लागेल हॉटेलसारखी

नैवेद्यासाठी बनवल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये लसूण आणि कांद्याचा वापर केला जातो. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये पनीर मसाला बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत.

गणपती बाप्पाचे आगमन झाल्यामुळे सगळीकडे एक वेगळेच आनंद आणि उत्साह निर्माण झाले आहे. बाप्पाच्या विसर्जनासाठी अवघे काही तास शिल्लक राहिले आहेत. बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी घरात अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. नैवेद्यासाठी बनवल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये लसूण आणि कांद्याचा वापर केला जातो. पण अनेकांना प्रश्न पडतो कांदा लसूण शिवाय जेवणाला चव कशी लागेल? म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला कांदा लसूणचा वापर न करता पनीर मसाला बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. पनीरची भाजी घरात बऱ्याचदा बनवली जाते. नैवैद्यात कायमच गोड पदार्थ दाखवले जातात. यासोबतच संपूर्ण जेवणाचे ताट सुद्धा तयार केले जाते. चला तर जाणून घेऊया कांदा लसूणचा वापर न करता पनीर मसाला बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.(फोटो सौजन्य – istock)

ओल्या खोबऱ्याचा वापर करून झटपट बनवा मऊ लुसलुशीत खोबऱ्याची वडी, जि‍भेवर ठेवताच विरघळेल पदार्थ

साहित्य:

• पनीर
• शिमला मिरची
• लाल तिखट
• टोमॅटो पेस्ट
• हळद
• मीठ
• कसुरी मेथी
• क्रीम
• पाणी
• गरम मसाला
• पनीर मसाला

पावसाळ्यात मसालेदार आणि कुरकुरीत पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा Spring Roll, नोट करा रेसिपी

कृती:

• पनीर मसाला बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, कढईमध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. गरम तेलात सर्व खडे मसाले टाकून भाजून घ्या.
• त्यानंतर त्यात टोमॅटो पेस्ट टाकून त्यातील पाणी आटेपर्यंत भाजून घ्या. पेस्टला तेल सुटल्यानंतर त्यात लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, धणे पावडर आणि पनीरचा मसाला टाकून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• त्यानंतर त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालून ग्रेव्ही व्यवस्थित शिजवून घ्या. तयार केलेल्या ग्रेव्हीमध्ये चवीनुसार मीठ टाकून व्यवस्थित मिक्स करा.
• मसाल्याला उकळी आल्यानंतर त्यात पनीर आणि शिमला मिरची घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• भाजी शिजल्यानंतर त्यात फ्रेश क्रीम आणि कसुरी मेथी टाकून मिक्स करा. तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला पनीर मसाला.