नाश्ता होईल आणखीनच स्पेशल! १० मिनिटांमध्ये घरी बनवा पंजाबी तडका नूडल्स, नोट करून घ्या रेसिपी

लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं नूडल्स खायला खूप आवडतात. आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीमध्ये पंजाबी तडका नूडल्स बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतो.

सकाळच्या नाश्त्यात प्रत्येकालाच सतत काहींना वेगवेगळे आणि चवदार पदार्थ खायला हवे असतात. नाश्त्यात कांदापोहे, उपमा, शिरा किंवा इडली खाऊन कंटाळा आल्यानंतर सतत काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची इच्छा सगळ्यांचं होते. अशावेळी तुम्ही साध्या नूडल्सला पंजाबी तडक देऊन चवदार नूडल्स बनवू शकता. लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं नूडल्स खायला खूप आवडतात. चायनीज खायला गेल्यानंतर सगळ्यात आधी नूडल्सच मागवले जातात.थंडीच्या वातावरणात बाहेर गेल्यानंतर लहान मुलांसह मोठे सुद्धा आवडीने नूडल्स खातात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला पंजाबी ताकद नूडल्स बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ बनवण्यासाठी जास्त वेळ लागत नाही. कमीत कमी वेळात घाईगडबडीच्या दिवशी तुम्ही हे नूडल्स बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

Nalli Nihari Recipe: विकेंड स्पेशल घरी बनवा बिहारचा फेमस पदार्थ; नॉन व्हेज लव्हर्सना नक्कीच आवडेल

साहित्य:

• नूडल्स
• आलं लसूण पेस्ट
• कांदा
• शिमला मिरची
• टोमॅटो
• मटार
• तेल
• लाल मिरच्या
• मॅगी मसाला

शेफ कुणाल कपूर स्पेशल रेसिपी! जेवणात तोंडी लावण्यासाठी झटपट बनवा काकडी पहाडी रायता, नोट करून घ्या रेसिपी

कृती:

• पंजाबी तडका नूडल्स बनवण्यासाठी, टोपात पाणी गरम करून त्यात तेल घालून नूडल्स घालून शिजवून घ्या.
• नूडल्स शिजल्यानंतर त्यातील पाणी काढून चाळणीमध्ये गाळून घ्या. त्यातील पाणी पूर्णपणे बाजूला काढा.
• कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात कांदा, टोमॅटो टाकून शिजवून घ्या. त्यानंतर त्यात आलं लसूण पेस्ट, चवीनुसार मीठ घालून पुन्हा एकदा मिक्स करा.
• नंतर त्यात शिजवलेले मटार, शिमला मिरची घालून शिजवा. भाज्या शिजल्यानंतर त्यात लाल तिखट, दोन लाल तिखट मिरच्या घालून मिक्स करून घ्या.
• त्यानंतर त्यात शिजवून घेतलेले नूडल्स आणि मॅगी मसाला टाकून मिक्स करा. आवश्यकता वाटल्या तुम्ही त्यात चीज टाकू शकता.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले पंजाबी तडका नूडल्स.