१० मिनिटांमध्ये कच्च्या कैरीपासून बनवा चटपटीत आंबट तिखट लोणचं, डाळभाताची वाढेल रंगतदार चव
उन्हाळा ऋतूला सुरुवात झाल्यानंतर मोठ्या प्रमाणावर वाळवणाचे पदार्थ बनवले जातात. लोणचं, पापड, कुरडया, फेण्या, सांडगे इत्यादी अनेक पदार्थ अतिशय आवडीने बनवले जातात. या पदार्थांशिवाय उन्हाळा ऋतू पूर्ण झाल्यासारखे अजिबात वाटत नाही. उन्हाळ्यात सगळीकडे मोठ्या प्रमाणावर आंबे, कच्च्या कैऱ्या उपलब्ध असतात. कच्च्या कैऱ्यांचा वापर करून विविध चविष्ट पदार्थ बनवले जातात. त्यातील सगळ्यांच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे कच्च्या कैरीचे लोणचं. जेवणाच्या ताटात जर लोणचं असेल तर चार घास जास्त जातात आणि जेवणाची चव सुद्धा वाढते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला १० मिनिटांमध्ये अतिशय सोप्या पद्धतीत चटपटीत लोणचं बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. या पद्धतीने बनवलेले कच्च्या कैरीचे लोणचं चवीला अतिशय सुंदर लागते. डाळभात किंवा गरमागरम भाकरीसोबत तुम्ही कच्च्या कैरीचे लोणचं खाऊ शकता. इंस्टंट तयार होणारे कच्च्या कैरीचे लोणचं महिनाभर व्यवस्थित टिकून राहते. नोट करून घ्या लोणचं बनवण्याची कृती.(फोटो सौजन्य – istock)
Mango: आंबा खाण्याआधी पाण्यात का भिजवावे? जाणून घ्या यामागचे कारण
.png "Videos"){kind=small}
