फॅमिली पार्टीसाठी करा चमचमीत बेत! सोप्या पद्धतीने घरी बनवा हॉटेल स्टाईल व्हेज तवा पुलाव, नोट करून घ्या रेसिपी

पुलाव खायला सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतो. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी तवा पुलाव बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ पाहुण्यांना खूप जास्त आवडेल.

दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणात काहींना काही चमचमीत आणि झणझणीत पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास नेमकं काय बनवावं? असे अनेक प्रश्न महिलांना कायमच पडतात. रात्रीच्या जेवणात कायमच वरण भात, भाजी चपाती खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची सगळ्यांचं इच्छा होते. दिवाळी पार्टी किंवा वाढदिवसाच्या पार्टीचे नियोजन केल्यानंतर कायमच हॉटेलमध्ये जाऊन जेवण केले जाते. कारण घरात पार्टीसाठी काय बनवावे, हे सुचत नाही. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी हॉटेल स्टाईल तवा पुलाव बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. मुंबईच्या स्ट्रीटवर मिळणारा तवा पुलाव सगळीकडे खूप जास्त फेमस आहे. वेगवेगळ्या भाज्या आणि पांढऱ्या भातापासून बनवलेला तवा पुलाव सगळ्यांचं खायला खूप जास्त आवडतो. चला तर जाणून घेऊया तवा पुलाव बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

Food Recipe: लहान मुलांच्या नाश्त्यासाठी झटपट बनवा चमचमीत मसाला टिक्की पाव, पदार्थ पाहून मुलांना होईल आनंद

साहित्य:

• तांदूळ
• मीठ
• तेल
• गाजर
• वाटाणे
• कांदा
• टोमॅटो
• हिरवी मिरची
• पुलाव मसाला
• लाल तिखट
• गरम मसाला
• शिमला मिरची
• बटाटा
• पनीर
• पावभाजी मसाला
• जिरं
• बटर

Breakfast Recipe: सकाळच्या नाश्त्यासाठी बनवा विष्ट ‘पनीर डोसा’, शरीरात दीर्घकाळ टिकून राहील ऊर्जा

कृती:

• तवा पुलाव बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, तांदूळ स्वच्छ धुवून शिजवून घ्या. तांदूळ शिजवताना त्यात थोडस तेल टाकावे. यामुळे भात चिकटणार नाही.
• मोठ्या पॅनमध्ये बटर आणि तेल एकत्र गरम करून घ्या. गरम तेलात जिरं, आलं लसूण पेस्ट आणि बारीक चिरलेला कांदा घालून मिक्स करा.
• त्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ आणि टोमॅटो घालून दोन्ही पदार्थ व्यवस्थित शिजवून घ्या. कांदा शिजल्यानंतर त्यात बारीक चिरून घेतलेले शिमला मिरची, फरसबी, मटार, गाजर घालून एक वाफ काढून शिजवा.
• भाज्या व्यवस्थित शिजल्यानंतर त्यात किसून घेतलेला बीट घाला. नंतर कसुरी मेथी, पाव भाजी मसाला, काश्मिरी लाल तिखट घालून मॅश केलेला बटाटा आणि पनीर घालून मसाले व्यवस्थित भाजा.
• मसाले शिजल्यानतंर त्यात थोडस पाणी घालून ग्रेव्ही तयार करा. त्यानंतर त्यात शिजलेला भात घालून मिक्स करा. सगळ्यात शेवटी वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला झणझणीत तवा पुलाव. हा पदार्थ कोशिंबीरसोबत अतिशय सुंदर लागेल.