मैदा साखरेचा वापर न करता कमीत कमी साहित्यामध्ये बनवा ओट्स खजूर केक, नोट करा सोपी रेसिपी

साखर आणि मैद्याचा वापर करून बनवलेला केक खाण्यास अनेक लोक नकार देतात. मात्र आज आम्ही तुम्हाला साखर मैद्याचा वापर न करता ओट्स खजूर केक बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर जाणून घेऊया.

लहान मुलांसह मोठ्यांना केक हा पदार्थ खायला खूप आवडतो. वाढदिवस, लग्नाची अनिव्हर्सरी किंवा इतर कोणत्याही शुभ प्रसंगी केक कापून सेलिब्रेशन केले जाते. बाजारात अनेक वेगवेगळ्या फ्लेवरचे केक उपलब्ध आहेत. केक खाल्यानंतर पोटही लगेच भरते आणि चवही अतिशय सुंदर लागते. मात्र केक बनवताना मैदा आणि साखरेचा वापर केला जातो. केक बनवताना जास्त प्रमाणात साखर मैद्याचा वापर केला जातो, जे आरोग्यासाठी अतिशय हानिकारक आहे. केकमध्ये मैदा आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढून मधुमेह होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला साखर मैद्याचा वापर न करता ओट्स खजूर केक बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. ओट्स खजूर केक चवीला अतिशय सुंदर लागतो. हा केक मधुमेह असलेले रुग्णसुद्धा खाऊ शकतात. कारण यामध्ये नैसर्गिक गोडवा वाढवण्याचे काम खजूर करतो. चला तर जाणून घेऊया ओट्स खजूर बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – iStock)

साधं पण चवदार असं काही खायचंय? मग सोप्या पद्धतीने घरी बनवा सिंधी स्टाइल दाल पकवान

साहित्य:

• ओट्स
• खजूर
• दूध
• पिकलेली केळी
• कोको पावडर
• बेकिंग पावडर

उपवासाच्या दिवशी पौष्टिक पदार्थ हवा आहे? मग १० मिनिटांमध्ये बनवा चविष्ट ‘रताळ्याचे थालीपीठ’

कृती:

• ओट्स खजूर केक बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, खजूरच्या बिया काढून घ्या. त्यानंतर वाटीमध्ये गरम दूध घेऊन त्यात काहीवेळ खजूर बिया टाकून ठेवा.
• मिक्सरच्या भांड्यात भिजत ठेवलेले खजूर आणि दूध एकत्र करून बारीक पेस्ट तयार करा.
• त्यानंतर मोठ्या वाटीमध्ये पिकलेलं केळ घेऊन व्यवस्थित मॅश करा. त्यानंतर त्यात कोको पावडर, बेकिंग पावडर, ओट्सची पावडर आणि खजुरची पेस्ट घालून मिक्स करून घ्या.
• तयार केलेले मिश्रण व्यवस्थित फेटून झाल्यानंतर वरून तुमच्या आवडीनुसार कोणतेही ड्रायफ्रूट घालून मिक्स करून घ्या.
• बेकिंग ट्रेला बटर लावून त्यात तयार करून घेतलेले मिश्रण ओतून वरून पुन्हा एकदा सजावटीसाठी काजू बदाम तुकडे घालून केक बेक करून घ्या.
• केक शिजल्यानंतर बाहेर काढून त्याचे स्लाइस करून खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा ओट्स खजूर केक.