गुरुवार, 10 सप्टेंबर 2026
Refined Sugar असते तरी काय? बाजारातील भाव कमी करण्यासाठी कंपन्या वाढवणार Supply, नेमका प्लॅन काय?
सगळ्या परिस्थितीत दर कमी करण्यासाठी सरकार सतर्क झाले आहेत. यामुळे आता बाजारात साखरेचे दर कमी करण्यासाठी मोठा प्लॅन आखला गेला आहे. मार्केटमध्ये रिफाईंड साखर पुरवली जाणार आहे. नेमकी ही साखर असते तरी काय? आणि कंपन्या मोठ्या प्रमाणावर याचा पुरवठा का करणार आहे?
देशांतर्गत बाजारात पुरवठा करण्यासाठी अंदाजे अडीच लाख टन शुद्ध साखर तयार केली जात आहे. अशी अपेक्षा आहे की, जर बाजारात अतिरिक्त साठा उपलब्ध झाला, तर साखरेचे भाव कमी होऊ शकतात, जे सर्वसामान्य लोकांसाठी सर्वाधिक फायदेशीर ठरणार आहेत. त्यामुळे, बऱ्याच लोकांना रिफाईंड साखर म्हणजे काय हे कदाचित माहीत नसेल.
रिफाईंड साखर म्हणजे कच्ची साखर किंवा उसाचा रस शुद्ध करून तयार केलेली चमकदार, पांढरी साखर. त्यानंतर, रिफाईंड साखरेला खाण्यायोग्य बनवण्यासाठी विविध प्रक्रियांद्वारे त्यावर प्रक्रिया केली जाते. रिफाईंड साखर तयार करणारे रिफायनरी बंदरांजवळ वसलेले असतात, जिथे कच्चा माल आयात केला जातो, त्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि नंतर विक्रीसाठी बाजारात पाठवला जातो.
