फोटो सौजन्य - Social Media
मोरिंगा फक्त कॅल्शियमपुरता मर्यादित नाही; विटामिन, अँटिऑक्सिडंट्स आणि खनिजांचे प्रचंड प्रमाण असल्याने ते शरीरासाठी जवळजवळ संपूर्ण पोषण देणारे अन्न मानले जाते. या पानांमध्ये असलेले विटामिन C हे संत्र्यांपेक्षा दुपटीहून अधिक असू शकते. विटामिन C रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यासाठी, जखमा भरून येण्यासाठी आणि शरीरात कोलेजन निर्मितीसाठी अत्यंत आवश्यक आहे. त्यामुळे हिवाळ्यात किंवा वारंवार आजारी पडणाऱ्या लोकांनी मोरिंगा आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट केल्यास उत्तम परिणाम दिसू शकतात.
याशिवाय, मोरिंगामध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण हेही केळ्यांपेक्षा जवळपास तीनपट जास्त आहे. पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यासाठी, हृदयाच्या कार्यक्षमतेसाठी आणि स्नायूंच्या आकडी कमी करण्यासाठी अत्यंत महत्त्वाचे मानले जाते. उच्च रक्तदाब, ताण किंवा अनियमित हृदयगतीची समस्या असणाऱ्यांसाठी मोरिंगा हा उपयुक्त पर्याय ठरू शकतो. शरीरातील आयर्न (लोह) वाढविण्याच्या दृष्टीनेही मोरिंगा अत्यंत प्रभावी आहे. सुक्या मोरिंगा पानांमध्ये पालकाच्या तुलनेत जवळपास दहापट जास्त आयर्न असते, जे हिमोग्लोबिन वाढविण्यास तसेच शरीरभर ऑक्सिजन पोहोचविण्यास मदत करते. यामुळे अॅनिमिया किंवा कमजोरी जाणवणाऱ्या व्यक्तींना याचा फायदा होऊ शकतो.
मोरिंगाचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचा त्वचा आणि केसांवर होणारा सकारात्मक परिणाम. त्यातील अँटिऑक्सिडंट्स व पोषक तत्वे त्वचेतील सूज, कोरडेपणा आणि वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करण्यास मदत करतात. केसांच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले खनिज आणि प्रथिने मोठ्या प्रमाणात मिळाल्याने केस बळकट व निरोगी राहतात. त्यामुळे मोरिंगा केवळ पोषणासाठीच नव्हे तर एकूणच सौंदर्य आणि ऊर्जेसाठीही उपयुक्त मानले जाते.
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, मोरिंगा पानांचे सेवन भाजी, सूप, चहा, काढा किंवा पावडरच्या स्वरूपात करता येते. मात्र कोणत्याही आरोग्यसमस्येवर उपचार म्हणून ते वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. नैसर्गिकरीत्या मिळणारे हे सुपरफूड शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा भक्कम आधार देते आणि दीर्घकालीन आरोग्यासाठी प्रभावी ठरू शकते.
