कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी कोणते तेल ठरते फायदेशीर
वर्षानुवर्षे भारतीय स्वयंपाकघरात तिळाचे तेल वापरले जाते. याचा वापर स्वयंपाकापासून ते सलाड आणि भाज्यांमध्येही केला जातो. तिळाचे तेल हे प्रामुख्याने त्याच्या चव आणि सुगंधासाठी ओळखले जाते. तिळाच्या तेलाचे औषधी गुणधर्म फार कमी लोकांना माहिती आहेत. कोलेस्ट्रॉल ही सध्याची कॉमन समस्या आहे. मात्र ही वाढू लागल्यानंतर हार्ट अटॅक, स्ट्रोकसारखे धोकेही अधिक संभवतात. त्यासाठी आपल्या आहारात तिळाच्या तेलाचा समावेश करून घेणे नक्कीच चांगले ठरते. अनेक डॉक्टर्सही हे तेल खाण्याचा सल्ला देतात.
तिळाच्या तेलात सेसामोल आणि सेसमिनॉल हे दोन अँटिऑक्सिडंट असतात, जे आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त ठरतात. विशेषत: तुमचे LDL कोलेस्ट्रॉल वाढले असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात तिळाच्या तेलाचा समावेश केला पाहिजे. अनेक अभ्यासातूनही याबाबत सांगण्यात आले आहे. (फोटो सौजन्य – iStock)
30 दिवसात कोलेस्ट्रॉल कमी
तिळाच्या तेलाचे अफलातून फायदे
नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनने केलेल्या अभ्यासानुसार तिळाचे तेल हृदयासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे नैसर्गिकरित्या कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे काम करते. तिळाच्या तेलाचे सेवन करणाऱ्या 48 लोकांचे निरीक्षण केल्यावर असे आढळून आले की ऑलिव्ह ऑईल वापरणाऱ्यांच्या तुलनेत तिळाच्या तेलाच्या सेवनामुळे एलडीएल कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्सचे प्रमाण खूपच कमी होते.
रोज किती प्रमाणात तिळाचे तेल खावे?
आहारात रोज किती तिळाचे तेल वापरावे?
तिळाचे तेल आरोग्यासाठी चांगले आहे म्हणजे कितीही प्रमाणात ते खाणे योग्य नाही. तर तिळाच्या तेलाचा फायदा शरीराला मिळविण्यासाठी रोज साधारण 3-4 चमचे तिळाच्या तेलाचा वापर आपल्या खाद्यपदार्थांमध्ये करणं योग्य ठरतं. यापेक्षा अधिक तिळाचं तेल तुमच्या शरीराला योग्य ठरणार नाही याची तुम्ही नोंद घ्यायला हवी.
हेदेखील वाचा – नसांमध्ये साचलेले पिवळे फॅटी कोलेस्ट्रॉल होईल झर्रकन कमी, वर्षभर मिळणारे हे फळ खा!
तिळाच्या तेलाचे फायदे
तिळाच्या तेलाने आरोग्याला होणारे फायदे
