साहित्य- उकडलेले अंडी तळण्यासाठी तेल मसाल्याच्या मिश्रणासाठी- चवीनुसार मीठ हळद पावडर - 1/4 टीस्पून मिरची पावडर - 1 टीस्पून मिरी पावडर - 1/2 टीस्पून पिठात साठी- बेसन/ बेसन - 1/2 कप तांदळाचे पीठ - 2 टीस्पून. चवीनुसार मीठ मिरची पावडर - 1 टीस्पून. मिरी पावडर - 1/2 टीस्पून. आले लसूण पेस्ट - 1 टीस्पून. पाणी कृती एक प्लेट घ्या आणि त्यात थोडे मीठ, हळद, मिरची पावडर आणि मिरी पावडर घाला. चांगले मिसळा. एक उकडलेले अंडे घ्या आणि त्यात काही चिरे कापून घ्या. मसाल्याच्या मिश्रणात चिरलेली अंडी पूर्णपणे कोटिंग होईपर्यंत रोल करा. एका भांड्यात थोडे बेसन, तांदळाचे पीठ, मीठ, मिरची पावडर, मिरपूड, आले-लसूण पेस्ट आणि पाणी घाला. एक छान पिठ तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा. या पिठात लेपित उकडलेले अंडे बुडवा. दरम्यान, एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. हळुवारपणे, अंडी पॅनमध्ये टाका आणि मध्यम-मंद आचेवर एक सुंदर सोनेरी-तपकिरी रंग येईपर्यंत तळा. बोंडाचे अर्धे तुकडे करा आणि त्यावर थोडी मिरची पावडर शिंपडा. अंडी बोंडे सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत!