चायनीज खायला खूप आवडत? मग सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा टेस्टी चिली गार्लिक नूडल्स,नोट करा रेसिपी

वेगवेगळ्या भाज्या, सॉस टाकून बनवलेले नूडल्स चवीला अतिशय सुंदर लागतात. कोणत्याही वेळी तुम्ही नूडल्स बनवून खाऊ शकता. चला तर जाणून घेऊया चिली गार्लिक नूडल्स बनवण्याची सोपी रेसिपी.

नूडल्चे नाव घेतल्यानंतर सगळ्यांच्या तोंडाला पाणी सुटते. चवीला चटकदार लागणारे नूडल्स लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतात. वेगवेगळ्या भाज्या, सॉस टाकून बनवलेले नूडल्स चवीला अतिशय सुंदर लागतात. कोणत्याही वेळी तुम्ही नूडल्स बनवून खाऊ शकता. संध्याकाळच्या नाश्त्यात भूक लागल्यानंतर किंवा घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी तुम्ही नूडल्स बनवू शकता. लहान मुलांना कायमच चायनीज खाण्याची इच्छा होते. विकत मिळणाऱ्या चायनीजमध्ये हाजीनोमोटोचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. ज्यामुळे पोट लवकर भरते. सतत बाहेरील विकतचे पदार्थ लहान मुलांच्या आरोग्यासाठी चांगले नाही. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला चिली गार्लिक नूडल्स बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर जाणून घेऊया.(फोटो सौजन्य – istock)

गणपती बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी कोकणातील पारंपरिक पद्धतीमध्ये बनवा वाटपाची डाळ, नोट करा रेसिपी

साहित्य:

• नूडल्स
• सोया सॉस
• चिली सॉस
• शिमला मिरची
• लसूण
• आलं
• कांदा
• व्हिनेगर
• काळीमिरी पावडर
• मीठ

सकाळच्या नाश्त्यासाठी १० मिनिटांमध्ये बनवा पौष्टिक नाचणीचा चिला, शरीरातील हाडे राहतील मजबूत

कृती:

• चिली गार्लिक नूडल्स बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, टोपात पाणी गरम करून त्यात चवीनुसार मीठ आणि नूडल्स टाकून शिजण्यासाठी ठेवा. नंतर त्यात चमचाभर तेल टाका.
• नूडल्स व्यवस्थित शिजल्यानंतर गॅस बंद करून त्यातील पाणी काढून घ्या आणि थंड पाणी ओतून काहीवेळ नूडल्स बाजूला ठेवा.
• मोठ्या कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात सगळ्यात आधी बारीक चिरून घेतलेले आलं, लसूण टाकून सोनेरी होईपर्यंत भाजा.
• त्यानंतर त्यात उभा चिरलेला कांदा, शिमला मिरची टाकून व्यवस्थित मिक्स करा. भाज्या शिजल्यानंतर त्यात सोया सॉस, चिली सॉस, व्हिनेगर, साखर, मीठ आणि काळीमिरी पावडर टाकून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• सगळ्यात शेवटी तयार केलेल्या सॉसमध्ये नूडल्स टाकून व्यवस्थित मिक्स करा.
• २ ते ३ मिनिट नूडल्स मंद आचेवर शिजण्यासाठी ठेवा आणि वरून कोथिंबीर टाकून सर्व्ह करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले चिली गार्लिक नूडल्स.