कोकणातील पारंपरिक पद्धतीने बनवा रसाळ आंब्याचे सांदण, १० मिनिटांमध्ये तयार होणारी पौष्टिक रेसिपी
हापूस आंबे पाहिल्यानंतर सगळ्यांच्या तोंडाला पाणी सुटते. गोड रसाळ चवीचे आंबे खाल्ल्यानंतर मन तृप्त होते. उन्हाळा ऋतूला सुरुवात झाल्यानंतर कोकणातील प्रत्येक घरात हापूस आंब्यांपासून विविध पदार्थ बनवले जातात. आंब्याचा आमरस, रायता, आंब्याची साठ इत्यादी अनेक पदार्थ बनवले जातात. पण आज आम्ही तुम्हाला हापूस आंब्यांपासून सांदण बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा एक पारंपरिक पदार्थ आहे. आंब्याचे सांदण तुम्ही सकाळच्या नाश्त्यात किंवा घरी आलेल्या पाहुण्यांच्या स्वागतासाठी सुद्धा बनवू शकता. कमीत कमी साहित्यात झटपट तयार होणारा पौष्टिक पदार्थ चवीला सुद्धा अतिशय सुंदर लागतो. कोकणी पद्धतीमध्ये बनवले जाणारे पदार्थ महाराष्ट्रासह संपूर्ण जगभरात फेमस आहेत. हा पदार्थ तांदूळ आणि आंब्याच्या रसापासून बनवला जातो. कडाक्याच्या उन्हाळ्यात आमरस-पुरी किंवा मॅंगो शेक पिऊन कंटाळा आला असेल तर आंब्याचे सांदण नक्कीच बनवून पहा. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.(फोटो सौजन्य – pinterest)
.png "Videos"){kind=small}
