Soya Kheema Recipe: गरमागरम चपाती भाकरीसोबत खाण्यासाठी रेस्टॉरंट स्टाईलने बनवा चमचमीत मसाला सोया खिमा, नोट करा रेसिपी

Soya Kheema Recipe: जेवणात कायमच त्याच ठराविक भाज्या खाऊन कंटाळा आल्यास सोप्या पद्धतीमध्ये मसाला सोया खिमा बनवू शकता. हा पदार्थ कमीत कमी साहित्यात झटपट तयार होतो आणि चव मस्त लागते.

Soya Kheema Recipe:  कामाच्या धावपळीमध्ये नवनवीन रेसिपी बनवण्यासाठी जास्त वेळ मिळत नाही. अशावेळी विकतचे पदार्थ आणून खाल्ले जातात. पण नेहमीच विकतचे पदार्थ खाल्ल्यामुळे शरीरात कोलेस्ट्रॉल वाढण्याची जास्त शक्यता असते. वाढत्या कोलेस्टरॉलमुळे हृद्यासंबंधित समस्या वाढू लागतात. त्यामुळे आहारात कायमच घरी बनवलेल्या पदार्थांचे सेवन करावे. गरमागरम चपाती किंवा भाकरी बनवल्यानंतर नेहमीच त्याच ठराविक भाज्या खाण्यापेक्षा सोप्या पद्धतीमध्ये घरी तुम्ही मसाला सोया खिमा बनवू शकता. हा पदार्थ शाहाकारी लोकांसाठी आणि डाएट करण्याऱ्यांसाठी अतिशय उत्तम आहे. कायमच तुम्ही चिकन खिमा किंवा मटण खिमा खाल्ला असेल पण कधी तरी नाश्त्यात किंवा जेवणात सोयाबीन खिमा नक्कीच बनवून पहा. तुम्ही बनवलेला सोयाबीन खिमा घरातील सगळ्यांचं खूप जास्त आवडेल. चला तर जाणून घेऊया मसाला सोया खिमा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – pinterest)

Breakfast Recipe: दिवसाची सुरुवात करा चिया-मखाणा पॉवर बाऊलने; शरीराला मिळेल भरपूर पोषण, वजन राहील नियंत्रणात

साहित्य:

• सोयाबीन
• लाल तिखट
• हळद
• दही
• धणे पावडर
• लाल तिखट
• गरम मसाला
• बेसन
• मीठ
• हिरवे मटार
• खडे मसाले
• आलं लसूण पेस्ट
• टोमॅटो पेस्ट
• कसुरी मेथी
• कोथिंबीर

Pitru Paksh 2026: पितृपक्षातील पूर्वजांच्या नैवेद्यासाठी पारंपरिक पद्धतीने बनवा चविष्ट तांदळाची खीर, नोट करून घ्या रेसिपी

कृती:

• मसाला सोया खिमा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, पाणी गरम करून त्यात सोया ५ ते ७ मिनिटं भिजत ठेवा. सोयाबीन मऊ झाल्यानंतर त्यातील पाणी काढून टाका.
• मिक्सरच्या भांड्यात सोयाबीन घालून जाडसर वाटून घ्या. सोयाबीन बारीक करताना त्यात अजिबात पाणी घालू नये.
  वाटीमध्ये दही घेऊन त्यात लाल तिखट, हळद, धणे पावडर, लाल तिखट, गरम मसाला, जिरं पावडर, किचन किंग मसाला, बेसन आणि मीठ घालून सर्व साहित्य चमच्याने व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात खडे मसाला घालून मंद आचेवर लालसर होईपर्यंत भाजा. त्यानंतर त्यात बारीक चिरून घेतलेला कांदा आणि टोमॅटोची पेस्ट घालून मंद आचेवर तेल सुटेपर्यंत भाजा.
• त्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ घाला. कांदा टोमॅटो शिजल्यानंतर त्यात आलं लसूण पेस्ट, लाल तिखट, थोडीशी हळद घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• मसाले भाजून झाल्यानंतर त्यात सोयाबीनचे मिश्रण घालून मंद आचेवर शिजण्यासाठी ठेवा. सोया खिमा शिजल्यानंतर त्यात उकळवून घेतलेले वाटाणे घालून मिक्स करा.
• मंद आचेवर खिमा व्यवस्थित शिजल्यानंतर त्यात बारीक चिरून घेतलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला मसाला सोया खिमा.