Janmashtami Recipe: कान्हाच्या नैवेद्यासाठी पारंपरिक पद्धतीने बनवा माखन मिश्री, कान्हाला आवडणारा खास प्रसाद

श्री कृष्णजन्माष्टमीनिमित्त माखन मिश्री विकत आणण्याऐवजी १० मिनिटांमध्ये तुपाचा वापर करून तुम्ही माखन मिश्री बनवू शकता. तुम्ही बनवलेली माखन मिश्री सगळ्यांचं खूप आवडेल.

Janmashtami Recipe: श्रावण महिना सणांचा महिना म्हणून ओळखला जातो. याच महिन्यात खूप जास्त सणसमारंभ असतात. श्रावणात वातावरणात सुद्धा गारवा असतो. सगळ्यांचा आवडता सण म्हणजे गोकुळाष्टमी. संपूर्ण राज्यभरात गोकुळाष्टमी मोठ्या आनंद आणि उत्साहात साजरा केली जाते. यादिवशी घरामध्ये श्री कृष्णची पूजा करून गोड पदार्थांचा नैवेद्य अर्पण केला जातो. श्रीकृष्णाला लोणी खायला खूप जास्त आवडते. त्यामुळे नैवेद्यामध्ये माखन मिश्रीचा नैवेद्य आवर्जून बनवला जातो. पण कामाच्या घाईमध्ये तूप किंवा लोणी बनवायला जास्त वेळ मिळत नाही. अशावेळी तुम्ही तुपाचा वापर करून झटपट माखन मिश्री बनवू शकता. या पद्धतीने बनवलेली माखन मिश्री चवीला अतिशय सुंदर लागते आणि १५ ते २० मिनिटांमध्ये झटपट तयार होते. चला तर जाणून घेऊया श्री कृष्णासाठी माखन मिश्री बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – AI)

Tomato Rice Recipe: एकदा खाल तर पुन्हा पुन्हा बनवाल! १० मिनिटांमध्ये साऊथ इंडियन पद्धतीने बनवा टेस्टी टोमॅटो राईस, नोट करा रेसिपी

साहित्य:

• तूप
• बर्फाचे खडे
• खडीसाखर
• केशर

चविष्ट अन् पाैष्टिक… तुम्ही खाल्लीये का कधी बाजरीची खिचडी, चवीला लागते मजेदार; रात्रीच्या जेवणाला नक्की ट्राय करा

कृती:

• माखन मिश्री बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, मोठ्या ताटात वाटीभर तूप ओतून घ्या. त्यानंतर बर्फाचे ५ किंवा ६ खडे टाकून हाताने तुपामध्ये गोलाकार फिरवा.
• त्यानंतर गोलाकार फिरवून घ्या. हळूहळू तुपाचा रंग बदलण्यास सुरुवात होईल.
• त्यानंतर त्यातील पाणी काढून टाका आणि तुम्हाला एकदा बर्फाचे फिरवा. तुपाचे घट्टसर लोणी तयार होईपर्यंत बर्फाने फिरवत राहा.
• व्यवस्थित लोणी तयार झाल्यानंतर त्यातील बर्फाचे खडे आणि पाणी काढून टाका.
• खलबत्यामध्ये खडीसाखर घेऊन जाडसर बारीक कुटून घ्या. तयार केलेल्या लोण्यात खडीसाखर आणि केशर मिक्स करा.
• तयार आहे श्री कृष्णाच्या नैवेद्यासाठी बनवलेली माखन मिश्री.