फोटो सौजन्य - Social Media
त्या पुढे सांगतात की, महामारीनंतर ग्राहकांच्या पसंतीत मोठा बदल पाहायला मिळाला. लोक आता चवीसोबतच आरोग्यास महत्त्व देत आहेत आणि चहातील घटकांविषयी अधिक सजग झाले आहेत. त्यामुळेच बाजारात दोन स्पष्ट ट्रेंड दिसत आहेत—पहिला नॉस्टॅल्जिया, म्हणजेच हवेशीर, ओळखीच्या आणि पारंपरिक चवींचा आधार; आणि दुसरा म्हणजे उद्देशपूर्ण प्रयोगशीलता, ज्यामध्ये लोक नवीन ब्लेंड्स आणि अनोख्या नैसर्गिक संयोजनांना उत्साहाने स्वीकारत आहेत. “आज लोकांना चहात फक्त चव नकोय, तर आरोग्य, पारदर्शकता आणि त्यांच्या जीवनशैलीशी सुसंगत असे पर्याय हवेत,” मालपानी स्पष्ट करतात.
या बदलत्या अपेक्षांना ओळखून अमृता टीने अलीकडील वर्षांत फंक्शनल चहाच्या ब्लेंड्स विकसित करण्यावर विशेष भर दिला आहे. पचन सुधारणा, ताण कमी करणे, झोपेची गुणवत्ता वाढवणे आणि रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करणाऱ्या नैसर्गिक औषधी वनस्पतींचा वापर करून कंपनी नवनवीन मिश्रणांची निर्मिती करते आहे. संशोधन आणि विकासावर सातत्यपूर्ण गुंतवणूक करून ग्राहकांना आनंद व आरोग्याचा संतुलित अनुभव देण्याचे ध्येय त्यांनी निश्चित केले आहे.
अमृता टीची आणखी एक मोठी ताकद म्हणजे टिकावधारेपणा आणि दर्जाविषयीची त्यांची अविचल बांधिलकी. कंपनी थेट चहाच्या शेतकऱ्यांसोबत काम करते आणि नैतिक खरेदी, फेअर ट्रेड आणि दर्जामधील सातत्य या तीन तत्त्वांवर आपला पुरवठा साखळी मॉडेल उभा करते. ब्लेंडिंग आणि पॅकेजिंगमध्ये स्वयंचलित तंत्रज्ञानाचा वापर, तसेच एआय आधारित चव-विश्लेषण यांसारख्या आधुनिक उपाययोजनांमुळे प्रत्येक कपामध्ये गुणवत्ता आणि विश्वास राखला जातो.
भारतभर विस्तारत असलेली ही ब्रँड ओळख आता जागतिक बाजारपेठेतही पसरवण्याचे प्रयत्न सुरू आहेत. विशेषतः भारतीय डायस्पोरामध्ये पारंपरिक भारतीय चहाची मागणी वाढत असल्याने अमृता टी निर्यात वाढवण्यावर आणि सामायिक दृष्टिकोन असलेल्या आंतरराष्ट्रीय ब्रँड्ससोबत प्रायव्हेट-लेबल सहकार्य शोधण्यावर लक्ष केंद्रित करत आहे. “विदेशातही ‘विश्वास आणि चव’ यांचे समानार्थी नाव म्हणून अमृता टीने ओळख निर्माण करावी, हे आमचे ध्येय आहे,” मालपानी सांगतात.
टिकावधारेपणाचा विचार कंपनीच्या पॅकेजिंगमध्येही दिसून येतो. रीसायकल करण्यायोग्य, बायोडिग्रेडेबल साहित्याचा वापर वाढवणे आणि प्लास्टिकचा वापर कमीतकमी ठेवणे या दिशेने कंपनी सातत्याने प्रयत्न करत आहे. भविष्याबाबत बोलताना मालपानी म्हणतात, “पुढील पाच वर्षांत आम्ही स्वतःला असे ब्रँड म्हणून पाहतो ज्यावर लोक गुणवत्ता म्हणून विश्वास ठेवतील, नाविन्यासाठी गौरव करतील आणि लोक व पर्यावरणाप्रती असलेल्या आमच्या कटिबद्धतेसाठी आदर देतील.”
