पांढऱ्या पोह्यांना द्या स्पेशल तडक! सोप्या पद्धतीमध्ये घरी बनवा हिरव्या फोडणीचे पोहे, नोट करून घ्या रेसिपी

नेहमीच घरात हळद आणि इतर साहित्य टाकून कांदापोहे बनवले जातात. मात्र नेहमीच हेच पोहे खाऊन कंटाळा आल्यास तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये हिरव्या फोडणीचे पोहे बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.

सकाळच्या नाश्त्यात अनेकांच्या घरी कांदापोहे अतिशय आवडीने खाल्ले जातात. कांदापोहे किंवा गोड पोहे बनवले जातात. मात्र नेहमीच नाश्त्यात पोहे खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची इच्छा सगळ्यांचं होते. नेहमीच उपमा, शिरा किंवा इडली डोसा खाऊन कंटाळा आल्यानंतर नाश्त्यात नेमकं काय बनवावं? हे सुचत नाही. अशावेळी तुम्ही झटपट हिरव्या फोडणीचे पोहे बनवू शकता. हिरव्या फोडणीचे पोहे चवीला अतिशय सुंदर लागतात. त्यामुळे कमीत कमी वेळात कोणता पदार्थ बनवायचा असेल तर तुम्ही हिरव्या फोडणीचे पोहे बनवू शकता. आपल्यातील अनेक लोक सकाळच्या वेळी नाश्ता करणे टाळतात. पण असे न करता नाश्त्यात हेल्दी आणि पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करावे. सकाळच्या नाश्त्यात पौष्टिक आणि हेल्दी पदार्थ खाल्यास संपूर्ण दिवस आनंद आणि उत्साहामध्ये जातो. चला तर जाणून घेऊया हिरव्या फोडणीचे पोहे बनवण्याची सोपी रेसिपी. हा पदार्थ घरातील लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं खूप जास्त आवडेल.(फोटो सौजन्य – istock)

सकाळच्या डब्यासाठी १० मिनिटांमध्ये बनवा झणझणीत मसाला शिमला मिरची, पावसाळ्यात बनवा खमंग पदार्थ

साहित्य:

• पोहे
• मटार
• कांदा
• मीठ
• तेल
• शेंगदाणे
• कढीपत्ता
• लिंबाचा रस
• कोथिंबीर
• पुदिन्याची पाने
• हिरवी मिरची

Veg Taco Recipe: मेक्सिकन पदार्थ आता येईल तुमच्या घरी, किट्टी पार्टीजसाठी परफेक्ट स्नॅक

कृती:

• हिरव्या फोडणीचे पोहे बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, पोहे स्वच्छ साफ करून घ्या आणि काहीवेळ पाण्यात ठेवा. त्यानंतर त्यातील पाणी काढून घ्या.
• मिक्सरच्या भांड्यात स्वच्छ धुवून घेतलेले मटार आणि कोथिंबीर टाकून बारीक पेस्ट तयार करा. त्यानंतर त्यात भाजलेले जिरं, पुदिन्याची पाने आणि हिरव्या मिरचीचे तुकडे टाकून बारीक वाटून घ्या.
• कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि कढीपत्ता घालून भाजा. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करा.
• कांदा भाजल्यानंतर त्यात शेंगदाणे घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या. शेंगदाणे जास्त भाजू नये.
• नंतर त्यात हळद आणि तयार केलेले वाटण टाकून मिक्स करा. वाटण शिजल्यानंतर त्यात भिजवून घेतलेले पोहे घालून मिक्स करा.
• ५ मिनिटं झाल्यानंतर वरून कोथिंबीर टाकून सर्वच करा. तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले हिरव्या फोडणीचे पोहे.