(फोटो सौजन्य: Pinterest)
क्रिस्पी भेंडी बनवताना भेंडीतील चिकटपणा योग्य पद्धतीने कमी करणे खूप महत्त्वाचे असते. बेसन, तांदळाचे पीठ आणि मसाल्यांचा हलका कोट दिल्यामुळे भेंडीला सुंदर टेक्स्चर मिळते. ही रेसिपी कमी वेळात तयार होते आणि तिचा खमंग सुगंध संपूर्ण घरात पसरतो. विशेष म्हणजे ही भेंडी डीप फ्राय किंवा कमी तेलातही बनवता येते.
साहित्य
कृती
