फोटो सौजन्य- istock
सैंधव मीठ आता सर्व घरांमध्ये वापरले जाते, परंतु पूर्वी ते विशेषतः उपवासाच्या वेळी वापरले जात असे. सैंधव मिठाचे वैद्यकीय फायदे शास्त्रात तितकेच सांगितले आहेत. हिंदू धर्मग्रंथांपासून बायबलपर्यंत प्रत्येक गोष्टीत याचा उल्लेख आहे. शास्त्रामध्ये सैंधव मिठाचे शुद्ध असे वर्णन केले आहे, त्यामुळे उपवासाच्या वेळी त्याचे सेवन करणे चांगले. कारण, उपवास करताना शुद्धतेची अत्यंत काळजी घेतली पाहिजे. पण, शास्त्रामध्ये सैंधव मिठाबाबत काय उल्लेख आहे हे तुम्हाला माहिती आहे का? जाणून घेऊया उपवासाच्या वेळी सैंधव मिठाचे सेवन करणे फार महत्त्वाचे का आहे.
सैंधव मीठ म्हणजे काय?
सैंधव मिठाचा वापर केवळ उपवासाच्या अन्नातच केला जात नाही तर अनेक धर्मांमध्ये पवित्र समारंभातही वापरला जातो. सैंधव मीठ शुद्ध मानले जाते कारण ते शुद्ध करून बनवले जात नाही. मात्र, भारतात ते फार कमी प्रमाणात उपलब्ध आहे. हे मुख्यतः पाकिस्तानमध्ये आढळते. पण, भारतात ते हिमाचल प्रदेश आणि राजस्थानमधून मिळते.
हेदेखील वाचा- ब्रह्मचारिणी मातेला प्रसन्न करण्यासाठी काय करावे? जाणून घ्या
उपवासात मीठ खाण्याचे धार्मिक कारण काय आहे?
उपवासादरम्यान सैंधव मीठ वापरण्याचे धार्मिक कारण म्हणजे त्याची शुद्धता. कारण, सामान्य मीठ घरी पोहोचण्यापूर्वी अनेक रासायनिक प्रक्रियेतून जाते. सैंधव मीठ हे फळांच्या मीठासारखे नैसर्गिक आहे. त्यामुळे उपवासाच्या वेळी याचे सेवन करणे शुभ असते. वास्तविक, उपवासात फक्त फळे खाल्ली जातात. पण, नवरात्रीच्या 9 दिवसांप्रमाणे, मिठाची गरज केवळ तोंडाच्या चवीसाठीच नाही तर शरीरालाही असते. पण, नवरात्रीच्या 9 दिवसांप्रमाणे, मिठाची गरज केवळ तोंडाच्या चवीसाठीच नाही तर शरीरालाही असते. सैंधव मीठ व्यक्तीची पचनसंस्था मजबूत करते. मीठ शरीरातील इलेक्ट्रोलाइट्स टिकवून ठेवते जे शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवण्यास मदत करते. मीठ व्यक्तीची पचनसंस्था मजबूत करते. मीठ शरीरातील इलेक्ट्रोलाइट्स टिकवून ठेवते जे शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
हेदेखील वाचा- अन्नपूर्णा देवीचे रुप असलेल्या मंदिरात ही गोष्ट अर्पण करण्याची आहे खास प्रथा
सैंधव मीठ शरीराला हे फायदे देते
अनेक वेळा उपवास करताना एखाद्या व्यक्तीला थोडासा ताण जाणवतो. वास्तविक, या काळात फळे खाणे आणि सतत प्रार्थना केल्याने असे होऊ शकते. तणाव कमी करण्यासाठी, आपल्या शरीरात दोन हार्मोन्स असतात, सेरोटोनिन आणि मेलाटोनिन हार्मोन्स, हे दोन्ही हार्मोन्स तणावाशी लढण्यास मदत करतात. त्यामुळे उपवासाच्या वेळी सैंधव मिठाचे सेवन केल्याने तणाव कमी होतो. याच्या सेवनाने वजनही कमी होते.
