खजूर (Dates) ही झाडाची फळे आहेत आणि ज्या ठिकाणी जास्त उष्णता असते त्या ठिकाणी ही झाडे येतात. यामध्ये फायबर (fiber), पोटॅशियम (potassium) आणि अँटीऑक्सिडंट्स (antioxidants) मुबलक प्रमाणामध्ये आढळतात. जर तुम्हाला साखर खावीशी वाटत नसेल तर तुम्ही नैसर्गिक गोड खाण्यासाठी खजूर खाऊ शकता. हे खाल्ल्यानंतर शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते. आपण ते काजू, चीजसह वापरू शकता. खजूरमध्ये गोडपणाच्या इशारासह समृद्ध कारमेल चव आहे. ते कँडी म्हणून देखील वापरले जाते. ते लोह आणि मॅग्नेशियम सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे देखील चांगले स्त्रोत आहेत. ते ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी-अनुकूल, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहेत. ते गोड आहेत आणि त्यांना चवदार पोत आहे. ते स्नॅक म्हणून किंवा स्मूदी किंवा मिष्टान्न सारख्या पाककृतींमध्ये जोडण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.
जाणून घ्या खजुरचे प्रमुख ५ फायदे –
