१० मिनिटांमध्ये कोकणातील पारंपरिक पद्धतीत बनवा चटपटीत कच्च्या केळीचे काप, नाेट करुन घ्या रेसिपी

दुपारच्या जेवणात कुरकुरीत पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास तुम्ही सोप्या पद्धतीमध्ये केळीचे चटकदार काप बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया केळीची काप बनवण्याची सोपी रेसिपी.

सकाळच्या नाशत्यात केळ्यांचे सेवन केले जाताे. केळी खाल्यामुळे आरोग्याला अनेक फायदे होतात. यामध्ये मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियमसह अनेक घटक आढळून येताात. पिकलेलाी केळी आरोग्यासाठी गुणकारी ठरतात. कच्चा केळ्यांपासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. कच्चा केळ्यांची भाजी, काप, वेफर्स, आईस क्रीम इत्यादी अनेक पदार्थ बनवले जातात.मात्र आज आम्ही तुम्हाला केळ्यांचे चटकदार काप बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. केळीमध्ये पोटॅशियम, लोह, जस्त इत्यादी अनेक घटक आढळून येतात. जेवणाच्या ताटात जर केळ्यांचे चटकदार काप असतील तर जेवणात चार घास जास्त जातील. हा पदार्थ बनवण्यासाठी खूप कमी वेळ आणि कमी साहित्य लागेल. कच्च्या केळ्यांची भाजी सगळ्यांचं आवडते. चला तर जाणून घेऊया कच्च्या केळ्यांचे काप बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – iStock)

१० मिनिटांमध्ये सकाळच्या नाश्त्यासाठी बनवा हेल्दी टेस्टी मिक्स भाज्यांचा चिला, संपूर्ण दिवस जाईल फ्रेश

साहित्य:

• कच्ची केळी
• लाल तिखट
• हळद
• मीठ
• रवा
• तेल

लहान मुलांसाठी सोप्या पद्धतीमध्ये बनवा आंबटगोड चिंचेच्या गोळ्या, पदार्थ पाहून लहान मुलं होतील खुश

कृती:

• कच्च्या केळ्यांचे काप बनवण्यासाठी, कच्च्या केळ्यांच्या वरील साल काढून सुरीच्या मदतीने केळ्याचे लांब काप करून घ्या.
• त्यानंतर स्वच्छ धुवून घेतलेले केळ्यांचे काप ताटात घेऊन त्यात चवीनुसार मीठ, हळद, लाल तिखट, गरम मसाला टाकून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
• मिक्स करून झाल्यानंतर १५ ते २० मिनिटं केळीचे एकजीव करून ठेवलेले काप बाजूला ठेवून द्या.
• तव्यावर तेल गरम करून रव्यात घोळवून घेतलेले केळ्यांचे काप दोन्ही बाजूने कुरकुरीत होईपर्यंत फ्राय करून घ्या.
• तयार आहेत सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेले केळ्यांचे चविष्ट काप. हे काप लहानमुलंसुद्धा खूप आवडीने खातील.