फोटो सौजन्य - Social Media
भारतात माशांसाठी वेडे असणाऱ्यांची कमी नाही आहे. भारतात अनेक ठिकाणी मासे मोठ्या स्वादाने खाल्ले जातात. खासकरून माशांची चव चाखण्यासाठी लोकं हजारो पैसे खर्च करून कोकणात किंवा गोव्यामध्ये फिरण्यास येतात. भारतात दोन प्रकारचे माशांचे चाहते आहेत. प्रथम ते ज्यांना गोड्या पाण्यातील मासे खाण्यास खूप आवडतात. भारताच्या पूर्वेकडील भागामध्ये गोड्या पाण्याच्या माशांना मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जातात. विशेषतः बंगाली भाषिक समूहातील लोकांमध्ये गोड्या पाण्यातील माशांना एक वेगळे स्थान आहे. माशांसाठी हृदयामध्ये स्पेशल जागा ठेवणाऱ्या लोकांचा दुसरा प्रकार म्हणजे खाऱ्या पाण्यातील माशांसाठी वेड बाळगणारी लोकं! भारताच्या पश्चिम तसेच दक्षिण भागात या प्रकारची माणसे खूप आहेत. यांना ‘सी फूड्स लव्हर्स’ असेही म्हंटले जाते.
जर तुम्हीदेखील सी फूड लव्हर्स आहात. तर ही रेसिपी तुम्हाला माशांच्या आणखीन प्रेमात पाडणार आहे. तर माशांच्या पुन्हा एकदा प्रेमात पडण्यासाठी सज्ज व्हा. तुम्ही माशांच्या प्रेमात पडा आणि लोकं तुमच्या हातची ही प्रॉन्स बिर्याणी खाऊन तुमच्या प्रेमात पडणार आहेत. चला तर मग बनवूया दर्याची राणी कोळंबी पासून हटके आणि स्वादिष्ट बिर्याणी:
साहित्य :
कृती:
