संध्याकाळी भूक लागल्यानंतर काय खावं सुचत नाही? मग १० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा रव्याचा उत्तपा, लहान मुलं खातील आवडीने

आज आम्ही तुम्हाला संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी रवा उत्तपा बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ ५ मिनिटांमध्ये झटपट तयार होतो. जाणून घ्या रवा उत्तपा बनवण्याची सोपी रेसिपि.

संध्याकाळी सगळ्यांचं काहींना काही खाण्याची इच्छा होते. दिवसभर काम करून थकून घरी आल्यानंतर भूक लागते. नाश्त्यात कायमच विकतचे तेलकट आणि तिखट पदार्थ आणून खाल्ले जातात. वडापाव, शेवपुरी, पाणीपुरी, ढोकळा इत्यादी पदार्थ खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची सगळ्यांचं खूप जास्त इच्छा होते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला १० मिनिटांमध्ये रव्याचा उत्तपा बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. पारंपरिक साऊथ इंडियन पदार्थ खायला सगळ्यांचं खूप जास्त आवडतात. दक्षिण भारतीय पदार्थ जगभरात सगळीकडे प्रसिद्ध आहेत. दक्षिण भारतीय पदार्थ प्रामुख्याने तांदूळ, उडीद डाळ, रवा इत्यादी अनेक वेगवेगळ्या पदार्थांचा वापर करून बनवले जातात. या पदार्थांची चव चाखण्यासाठी दरवर्षी लाखो पर्यटक दक्षिण भारतात जातात. चला तर जाणून घेऊया सोप्या पद्धतीमध्ये रव्याचा उत्तपा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)

हिवाळ्यात घरी बनवा चटकदार मुळ्याची चटणी, रेसिपी आहे फार सोपी

साहित्य:

• रवा
• दही
• मीठ
• कांदा
• टोमॅटो
• हिरवी मिरची
• इनो
• कोथिंबीर
• तूप

मार्गशीर्षमधील गुरुवारच्या उपवासानिमित्त १० मिनिटांमध्ये बनवा रताळ्याचे वेफर्स, नोट करून घ्या झटपट होणारी रेसिपी

कृती:

• रव्याचा उत्तपा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम, वाटीमध्ये स्वच्छ साफ करून घेतलेला रवा घ्या. त्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• नंतर त्यात आवश्यकतेनुसार दही घालून मिक्स करून घ्या. तयार केलेले मिश्रण जास्त जाड वाटल्यास थोडं थोडं पाणी घालून मिक्स करून घ्या.
• वाटीमध्ये बारीक चिरून घेतलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ, चाट मसाला घालून व्यवस्थित मिक्स करा.
• रव्याच्या मिश्रणात इनो घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या. यामुळे उत्तपा व्यवस्थित फुलून येईल.
• तवा गरम करून त्यावर तूप सगळीकडे एकसमान पसरवून घ्या. तयार केलेले सारण एकसमान तव्यावर पसरवून घ्या. वरून तयार केलेले कांद्याचे मिश्रण घालून एक वाफ काढा.
• उत्तपा एकाबाजूने शिजल्यानंतर परतवून घ्या आणि बाजूने तूप सोडून भाजा. तयार आहे सोप्या पद्धतीमध्ये बनवलेला रव्याचा उत्तपा.
• हा पदार्थ तुम्ही खोबऱ्याच्या चटणीसोबत किंवा शेंगदाण्याच्या चटणीसोबत खाऊ शकता.