बटाटा खाण्याचे नुकसान (फोटो सौजन्य - iStock)
बटाटे ही मोठ्या प्रमाणात खाल्ली जाणारी भाजी आहे. ते शरीराला ऊर्जा, फायबर, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे सी आणि बी६ सारखे आवश्यक पोषक तत्वे प्रदान करतात. ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात, रक्तदाब नियंत्रित करतात आणि पचन सुधारतात. पण तुम्हाला माहित आहे का की बटाटे प्रत्येकासाठी फायदेशीर नाहीत? डॉ. विनोद शर्मा यांच्या मते, ते कधीकधी आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात. विशेषतः जर तुम्हाला काही वैद्यकीय समस्या असतील तर बटाटे खाल्ल्याने तुमची प्रकृती आणखी बिघडू शकते.
आता लहानपणापासून आपण बटाटा खात असल्याने आणि प्रत्येक घरात बटाटा ही जीव की प्राण भाजी असल्याने याचे तोटे असू शकतात यावर आपल्याला विश्वासच बसत नाही. मात्र असे काही रूग्ण आहेत, ज्यांच्यासाठी बटाटा खाणे म्हणजे जीवाशी खेळणे ठरते. आता नक्की कोणत्या रुग्णांनी बटाटा खाणे टाळावे आपण जाणून घेऊया
डायबिटीसचे रुग्ण
डायबिटीसच्या रुग्णांनी घ्यावी काळजी
ज्यांच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण जास्त आहे त्यांनी बटाटे खाणे टाळावे. बटाट्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण खूप जास्त असते, जे शरीरात लवकर साखरेत रूपांतरित होतात आणि रक्तातील साखर वाढवतात. यामुळे तुमचा डायबिटीस लवकर वाढतो आणि तुमच्या शरीराला जास्त त्रास होतो
लठ्ठपणा असणाऱ्या व्यक्ती
ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा आधीच लठ्ठ आहेत त्यांनी बटाटे खाणे टाळावे. बटाट्यामध्ये कॅलरीज जास्त असतात आणि ते लवकर पचत नाहीत, ज्यामुळे चरबी जमा होण्याचा धोका वाढतो. बटाटे सतत खाल्ल्याने तुमचा लठ्ठपणा वाढण्यास अधिक सुरूवात होते आणि तुम्ही कधीही बारीक होऊ शकत नाही. त्यामुळे जर बारीक व्हायचे असेल तर बटाटा खाणे टाळा
बटाटे खाल्ल्याने खरंच वजन वाढते का? जाणून घ्या बटाटे खाण्याचे फायदे
संधिवाताचे रुग्ण
संधीवाताच्या रुग्णांसाठी बटाटा ठरतो त्रासदायक
संधिवात किंवा सांधेदुखी असलेल्या लोकांसाठी बटाटे खाण्याची शिफारस केलेली नाही. बटाट्यामध्ये काही संयुगे असतात जी शरीरात जळजळ वाढवू शकतात, ज्यामुळे सांधेदुखी वाढते. ज्यांचे युरिक Acid वाढलेले आहे अथवा ज्यांना सांधेदुखीचा अधिक त्रास आहे अशा व्यक्तींनी अजिबात बटाटा खाऊ नये
थायरॉईड समस्या रुग्ण
थायरॉईडची समस्या असलेल्या लोकांनीही बटाट्याचे सेवन मर्यादित करावे. बटाट्यांमधील स्टार्च आणि काही संयुगे थायरॉईड संप्रेरकांच्या संतुलनावर परिणाम करू शकतात, ज्यामुळे थकवा, वजन वाढणे किंवा हार्मोनल असंतुलन यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. थायरॉईडची समस्या असणाऱ्या रुग्णांनी स्वतःवर नियंत्रण ठेवावे आणि बटाटा खाणे टाळावे
वजन कमी करायचयं…मग, बटाटा खा ! बटाट्यातील पोषक तत्वांमुळे वजन नियंत्रणात राहणार
किडनीचे रुग्ण
किडनीच्या रुग्णांसाठी बटाटे खाण्याचे तोटे
ज्यांना किडनीचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी बटाटे हानिकारक ठरू शकतात. बटाट्यामध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तात जमा होऊ शकते आणि किडनीच्या आजाराचा धोका वाढवू शकते. किडनी डॅमेज होताना पटकन कळत नाही. त्यामुळे किडनीचा त्रास असणाऱ्या रुग्णांनी बटाट्याचे पदार्थ खाऊ नयेत
जर तुम्ही तळलेले किंवा खोल तळलेले बटाटे खाल्ले तर ते तुमच्या आरोग्याला आणखी हानी पोहोचवू शकते. तळलेले बटाटे गॅस, आम्लता, जडपणा आणि ढेकर येणे यासारख्या पोटाच्या समस्या निर्माण करू शकतात. ते वजन वाढण्यास आणि कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास देखील कारणीभूत ठरतात.
