जगभरात वाढत चाललेल्या प्लास्टिक प्रदूषणामुळे पर्यावरण आणि आरोग्याला मोठा धोका निर्माण झाला आहे. यावर उपाय म्हणून जपानने बटाट्याच्या स्टार्चपासून बनवलेल्या, पाण्यात विरघळणाऱ्या किराणा पिशव्या बाजारात आणल्या आहेत.
बटाटा आपल्या रोजच्या स्वयंपाकाचा अविभाज्य भाग. तो असा पदार्थ आहे जो कोणत्याही भाजीत सहज मिसळतो आणि त्यामुळेच त्याला ‘भाज्यांचा राजा’ म्हटलं जातं. पण तुम्हाला माहिती आहे का, अंकुरलेले किंवा हिरवे…
सगळ्या पदार्थांमध्ये बटाटा भारतीयांना हवा असतो. बटाटा म्हणजे अनेकांचा जीव की प्राण. पण हाच बटाटा तुमच्या शरीरात विष तयार करत आहे असं म्हटलं तर? हो, हे खरं आहे, जाणून घ्या…
बटाट्याची भाजी खायला सगळ्यांचं आवडते. यापासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. बटाटा वडा, आलू चाट, सँडविच इत्यादी अनेक पदार्थ बनवले जातात. पण कोणत्याही पदार्थांसोबत बटाट्याचे सेवन केल्यास शरीराला हानी पोहचण्याची…
लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे बटाटा. घरात कोणतीही भाजी उपलब्ध नसते तेव्हा १० मिनिटांमध्ये बटाट्याची तिखट किंवा गोडी भाजी बनवली जाते.प्रत्येक स्वयंपाक घरातआढळून येणारा प्रमुख पदार्थ म्हणजे…
झटपट तयार होणारा आणि सगळ्यांच्या आवडीचा "आलू भर्ता" – अगदी घरगुती चव आणि परिपूर्ण तृप्ती! तुमच्या जेवणाची रंगत वाढवण्यासाठी याला एकदा तरी तुमच्या घरी नक्की बनवून पहा.
वर्षानुवर्षे भारतीय भूक आणि चटक पुरवणारे अनेक पदार्थ हे बटाट्याचा वापर करुन तयार केले जातात. त्यामुळे परदेशी असून देखील बटाट्याने भारतीय घराघरात अढळ असे स्थान पटकवले आहे.
लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं रताळी खायला खूप आवडतात. आरोग्याच्या दृष्टीने रताळी ही अतिशय पौष्टिक भाजी आहे. यामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स इत्यादी अनेक घटक आढळून येतात. रताळं खाल्यामुळे रक्तात…
बटाट्याची साले फेकून देण्याऐवजी त्यापासून सेंद्रिय खत तयार करता येते. हे खत वनस्पतींसाठी खूप फायदेशीर आहे. तुम्हाला घरी झाडं लावायची आवड असेल आणि खत हवं असेल तर हा उत्तम पर्याय…
