Bones Diet: केवळ या लेखात दिलेल्या आहारामुळे 206 हाडे मजबूत होऊ शकतात. यामध्ये कॅल्शियमपासून झिंक आणि फॉस्फरसपर्यंत सर्व पोषक घटक असतात जे हाडांसाठी आवश्यक असतात. मात्र ही हाडं योग्य पद्धतीने मजबूत राहण्यासाठी कोणत्या पदार्थांचा आपल्या आहारात समावेश करून घ्यावा हे महत्त्वाचं आहे. त्यासाठी आपण या लेखातून काही पदार्थ जाणून घेऊया. आहारतज्ज्ञ निखिल वत्स यांनी महत्त्वाचे पदार्थ सांगितले आहेत. (फोटो सौजन्य - iStock)
हाडे मजबूत करण्यासाठी, फक्त एक पोषक आवश्यक नाही. जेव्हा आपण कॅल्शियमवर भर देतो तेव्हा व्हिटॅमिन डी गमावण्याची भीती असते. जेव्हा या दोघांवर ताण येतो तेव्हा तांबे आणि जस्त यांसारखी खनिजे नष्ट होऊ शकतात
हाडे मजबूत करण्यासाठी असा आहार घ्यावा ज्यामध्ये कोणत्याही गोष्टीची कमतरता नसेल आणि तुम्हाला कोणतेही सप्लिमेंट घ्यावे लागणार नाही. यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात येथे नमूद केलेली पोषक तत्वे आणि त्यांचे स्रोत समाविष्ट करू शकता
हाडांच्या विकासासाठी आणि मजबुतीसाठी कॅल्शियम हे सर्वात महत्त्वाचे खनिज आहे. दूध, दही, चीज, हिरव्या पालेभाज्या जसे की पालक, काळे, तीळ, बदाम, सोया उत्पादने, सॅल्मन आणि सार्डिनसारखे मासे खा
व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते. उन्हात वेळ घालवून विटामिन डी मिळवा. याशिवाय, तुम्ही सॅल्मन, मॅकरेल, अंड्यातील पिवळ बलक, फोर्टिफाइड पदार्थ यांसारखे फॅटी मासे खाऊ शकता
प्रथिने हाडांच्या ऊतींचे बांधकाम आणि दुरुस्ती करण्यास मदत करतात. त्यासाठी अंडी, चिकन, मासे, कडधान्ये, सोयाबीन, टोफू, काजू, बिया यावर भर द्यावा
मॅग्नेशियम हाडांमध्ये कॅल्शियम योग्यरित्या जमा करण्यास मदत करते. मॅग्नेशियमसाठी हिरव्या पालेभाज्या, नट, बिया आणि संपूर्ण धान्य खा. याशिवाय मांस, सीफूड, भोपळ्याच्या बिया आणि काजू खाल्ल्यानेही हाडं मजबूत होतील
व्हिटॅमिन के हाडांच्या प्रथिनांना सक्रिय करते जे कॅल्शियमसह हाडे मजबूत करते. तुम्ही ते हिरव्या पालेभाज्या, ब्रोकोली आणि स्प्राउट्समधून मिळवू शकता
कॅल्शियमसह फॉस्फरसदेखील हाडे मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहे. तुम्ही मांस, मासे, कुक्कुटपालन, दुग्धजन्य पदार्थ, संपूर्ण धान्य यातून शरीरासाठी फॉस्फरस मिळवू शकता
ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडमुळे हाडांची घनता वाढते आणि जळजळ कमी होते. हे फॅटी फिश अर्थात सॅल्मन, टूना फिश, फ्लेक्स सीड्स, चिया सीड्स आणि अक्रोड्समध्येदेखील आढळते