शेवग्याच्या शेंगांचा फायदा (फोटो सौजन्य - इन्स्टाग्राम/iStock)
विटामिन बी१२, ज्याला कोबालामिन असेही म्हणतात, हे शरीरासाठी एक महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे. हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे मज्जासंस्था मजबूत करण्यास, लाल रक्तपेशी तयार करण्यास आणि डीएनए संश्लेषित करण्यास मदत करते. शरीर हे जीवनसत्व स्वतः तयार करू शकत नाही, म्हणून आपण ते अन्न किंवा पूरक आहाराद्वारे सेवन केले पाहिजे.
विटामिन बी१२ च्या कमतरतेवर कसे मात करावी? ते अंडी, मासे, मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते. म्हणूनच शाकाहारी लोकांना या कमतरतेचा त्रास होण्याची शक्यता जास्त असते. योगगुरू बाबा रामदेव यांनी Vitamin B12 च्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी मोरिंगाची अर्थात शेवग्याच्या शेंगाची पाने खाण्याची शिफारस करतात.
Vitamin B12 Deficiency ची कमतरता ठरेल घातक, शरीर पडेल ठप्प 5 संकेत
विटामिनची कमतरता कशी कळणार?
Vitamin B12 घटकाची कमतरता शरीर आणि मन दोन्हीवर परिणाम करते. त्यामुळे हात आणि पायांमध्ये मुंग्या येणे किंवा बधीर होणे, स्नायू कमकुवत होणे आणि थकवा येणे, डोकेदुखी आणि चिडचिड, नैराश्य किंवा वाईट मनःस्थिती, श्वास लागणे आणि स्मरणशक्ती कमी होणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. या कमतरतेमुळे शरीराची ऊर्जा कमी होते आणि मेंदूच्या रासायनिक संतुलनावरही परिणाम होतो.
शेवग्याच्या शेंगाचा होईल फायदा
आयुर्वेद व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी मोरिंगाच्या पानांचे सेवन करण्याची शिफारस करतो. मोरिंग्या, ज्याला शिग्रू असेही म्हणतात, रक्त वाढवणारी आणि मज्जातंतूंना बळकटी देणारी वनस्पती मानली जाते. त्यात लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि बी-कॉम्प्लेक्स घटक असतात. मोरिंग्याच्या पानांचे दररोज सेवन केल्याने स्नायूंची ताकद वाढते, ऊर्जा मिळते, पचन सुधारते, बी१२ सारखे पोषक घटक अधिक प्रभावी बनतात आणि वात, पित्त आणि कफ या तीन दोषांचे संतुलन होते.
कसे करावे सेवन
शेवग्याच्या शेंगांचे सेवन करणे ही एक अतिशय सोपी आणि प्रभावी पद्धत आहे. सकाळी रिकाम्या पोटी ते घेण्याचा सर्वोत्तम वेळ मानला जातो, कारण या वेळी शरीर पोषक तत्वे उत्तम प्रकारे शोषून घेते. एक चमचा शेवग्याच्या शेंगांंची पावडर कोमट पाण्यात मिसळून दररोज सेवन करावे. इच्छित असल्यास, चव आणि ऊर्जा वाढविण्यासाठी थोडे मध घालता येते. कोमट पाणी पावडरमधील पोषक तत्वे शरीरात जलद आणि कार्यक्षमतेने पोहोचण्यास मदत करते. शेवग्याच्या शेंगा नियमितपणे सेवन केल्याने केवळ व्हिटामिन बी १२ च्या कमतरतेवरच परिणाम होत नाही तर व्हिटामिन बी १२ च्या कमतरतेचा धोका कमी होण्यासदेखील मदत होते.
रोजच्या आहारात महिलांनी करावे शेवग्याच्या शेंगांचे सेवन, आरोग्याला होतील बहुगुणी फायदे
मेंदूसाठी फायदेशीर
शेवग्याच्या शेंगांची पाने मेंदूसाठी देखील फायदेशीर आहेत. आयुर्वेद त्यांना मेंदूला पोषक रसायने म्हणतो. त्यात क्वेर्सेटिन आणि क्लोरोजेनिक Acid सारखे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे मेंदूच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवतात.
याशिवाय शेवग्याच्या शेंगा वात, पित्त आणि कफ या तीन दोषांना संतुलित करते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. नियमित सेवनाने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि श्वसनाचे आजार, कफ आणि फुफ्फुसांचा कमकुवतपणा सुधारतो.
पहा व्हिडिओ
टीप – हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.
