भाजी काय बनवावी ते सुचत नाहीये? मग झटपट बनवा दही-कांद्याची रसरशीत भाजी

घरात एकही भाजी नसेल आणि काही चविष्ट खायचे असेल तर तुम्ही दही-कांद्याच्या रसरशीत भाजीचा विचार करू शकता. सध्या ही रेसिपी सोशल मीडियावर फार ट्रेंड होत आहे. ही रेसिपी फार कमी वेळेत बनून तयार होते.

Follow Us:

Follow Us:

अनेकदा असे होते की, घरात एकही भाजी शिल्लक नसते. अशा वेळेस कोणती भाजी बनवावी ते सुचत नाही. अशात आम्ही तुम्हाला सांगतो की, तुम्ही कोणत्याही भाजीशिवाय एक रसरशीत पदार्थ तयार करू शकता. आज आम्ही तुमच्यासोबत दही-कांद्याची एक सोपी आणि झटपट रेसिपी शेअर करत आहोत. ही रेसिपी सध्या सोशल मीडियावर फार ट्रेंड होत आहे.

आपल्या घरात कांदे नेहमीच उपलब्ध असतात. अशात कोणती भाजी बनवायचे ते सुचत नसल्यास तुम्ही कांदा आणि दहीपासून चविष्ट अशी हटके भाजी तयार करू शकता. निवडक साहित्यापासून तयार होणारी ही रेसिपी चवीला फार छान लागते. मुख्य म्हणजे, फार कमी वेळेत ही रेसिपी बनून तयार होते. चला तर मग जाणून घ्या यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

हेदेखील वाचा – Recipe: कच्च्या पपईची भाजी कधी खाल्ली आहे का? आरोग्यासाठी ठरते फायदेशीर

साहित्य

• दही – 250 ग्रॅम
• कांदा – 1
• जिरे – 1/2 टीस्पून
• धनिया पावडर – 1 टीस्पून
• कसुरी मेथी – 1/4 टीस्पून
• हिरवी मिरची चिरलेली – 4
• हल्दी – 1/4 टीस्पून
• फिकट बुंदी – 1/2 वाटी
• गरम मसाला – 1/4 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार

हेदेखील वाचा – दुकानात मिळणारी कुरकुरीत भाकरवाडी आता घरीच बनवा, जाणून घ्या रेसिपी

कृती

• दही-कांद्याची भाजी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात दही टाकून व्यवस्थित फेटून घ्या
• यानंतर गॅसवर एक कढई ठेवा आणि यात तेल टाका
• आत यात जिरे टाकून फोडणी द्या
• यांनतर यात चौकोनी कापलेले कांद्याचे तुकडे टाका 2-3 मिनिटे परता
• कांद्याचा रंग गुलाबी झाला की यात लांब चिरलेली हिरवी मिरची टाका आणि मिक्स करा
• मग यात फेटलेली दही टाका आणि 5-6 मिनिटे शिजू द्या
• यानंतर भाजीमध्ये हळद, धनेपूड आणि चवीनुसार मीठ घाला घालून चमच्याच्या साहाय्याने सर्व साहित्य नीट एकजीव करा
• यानंतर भाजीमध्ये फिकट बुंदी, गरम मसाला आणि कसुरी मेथी घालून मिक्स करा
• शेवटी गॅस बंद करा आणि तयार भाजी खाण्यासाठी सर्व्ह करा

Web Title: Make dahi pyaj subji at home follow quick recipe

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com