फोटो सौजन्य - Social Media
आपल्या शरीरातील पेशींचे संरक्षण करण्यासाठी शरीरात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स महत्वाची भूमिका बजावतात. अँटीऑक्सिडंट्स हे आपल्या शरीरासाठी खूप महत्त्वाचे घटक आहेत. फक्त पेशींचे संरक्षणच नाही तर शरीराला विविध आजरांपासून बचाव करण्यासाठी अँटीऑक्सिडंट्स फार महत्वाचे असतात. शरीराला असणाऱ्या अशा फायद्यामुळे आपल्या आहारात अँटीऑक्सिडंटने समृद्ध पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे. आपले आरोग्य चांगले ठेवण्यासाठी अँटीऑक्सिडंटने समृद्ध अन्न खाल्ले पाहिजेत.
हे देखील वाचा : मिरचीचा ठेचा खाऊन कंटाळा आला आहे? मग बनवून पहा ओल्या हरभऱ्याचा झणझणीत ठेचा
स्ट्रॉबेरीमध्ये फ्लेवोनॉइड्स आणि अँथोसायनिन हे दोन मुख्य अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात. हे घटक पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या आजारांचा प्रतिबंध करतात. स्ट्रॉबेरीतील अँथोसायनिन कर्करोगाशी लढण्यास मदत करते. त्यामुळे स्ट्रॉबेरी नियमित खाल्ल्याने अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण शरीरात वाढते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते.
स्पिनॅचमध्ये कैरोटीनॉइड्स, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ई नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे घटक पेशींचे नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि रोगप्रतिकारक क्षमता वाढवतात. व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ई शरीरातील फ्री रॅडिकल्सची सक्रियता कमी करून शरीराला निरोगी ठेवतात. त्यामुळे आहारात स्पिनॅचचा समावेश केल्याने शरीराला अँटीऑक्सिडंट्स मिळतात, जे विविध आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात.
ब्रोकलीमध्ये ग्लूकोराफेनिन नावाचा अँटीऑक्सिडंट असतो, जो विशेषतः कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांशी लढण्यास उपयुक्त आहे. हा अँटीऑक्सिडंट फ्री रॅडिकल्सना रोखतो आणि आपल्या रोगप्रतिकारक क्षमतेला वाढवतो. त्यामुळे ब्रोकली नियमित आहारात घेतल्यास आपले आरोग्य चांगले राहते आणि कर्करोगासारख्या आजारांपासून संरक्षण मिळते.
हे देखील वाचा : ‘टू गो ऑर नॉट टू गो? तुमचे शौचाचे वेळापत्रक तुमच्या आरोग्याविषयी काय सांगते
स्ट्रॉबेरी, स्पिनॅच, आणि ब्रोकली यांच्यासोबतच टमाटे, अंगूर, आणि अक्रोड हे देखील अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध पदार्थ आहेत. या सर्व पदार्थांचा आपल्या आहारात समावेश करून आपण आपल्या शरीराला विविध आजारांपासून वाचवू शकतो. नियमित अशा पदार्थांचा आहारात समावेश केल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि शरीर निरोगी राहते. अँटीऑक्सिडंट्स आपल्या शरीरासाठी अत्यंत उपयुक्त आहेत. त्यांचे सेवन नियमित केले असता कर्करोगासारखे गंभीर आजार होण्याची शक्यता कमी होते. म्हणूनच, आपल्या दैनंदिन आहारात अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले पदार्थांचा समावेश करणे गरजेचे आहे.
