Recipe : पोहे, बटाटा आणि बेसनपासून बनवा कुरकुरीत सकाळचा नाश्ता, चव अशी की लहान मुले होतील खुशा

Morning Breakfast Recipe : सकाळचा नाश्ता टेस्टी आणि पोटभरणीचा असेल तर दिवस चांगला जातो. आज आम्ही तुमच्यासोबत एक सोपी आणि चविष्ट नाश्त्याची रेसिपी शेअर करत आहोत. याची चव लहानांनाच नाही तर मोठ्यांनाही आवडेल.

(फोटो सौजन्य: Youtube)

Follow Us:

Follow Us:

• सकाळचा नाश्त्यात काही वेगळं बनवायचं तर आजची रेसिपी तुमच्यासाठीच.
• आज आपण टेस्टी आणि कुरकुरीत असा नाश्ता कसा बनवायचा ते जाणून घेणार आहोत.
• हा नाश्ता झटपट बनतो आणि चवीलाही मजेदार लागतो.

Dinner Recipe : रात्रीच्या जेवणाला काय बनवावं ते सुचल नाही? मग झटपट घरी बनवा मसालेदार ‘सोया पुलाव’

साहित्य

• 1 कप जाड पोहे
• 1 मध्यम आकाराचा बटाटा
• 1/4 कप बेसन
• 1/4 कप पाणी
• 1 ते 2 टेबलस्पून तेल
• चिमूटभर हिंग
• 1/2 टीस्पून जिरे
• 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
• 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
• 1 हिरवी मिरची बारीक चिरलेली
• 1 टीस्पून पांढरे तीळ
• 1/2 टीस्पून ओवा
• 1/4 टीस्पून काळी मिरी पावडर
• 1/4 टीस्पून कलौंजी
• 1/2 टीस्पून गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• तळण्यासाठी तेल

कृती

• सर्वप्रथम पोहे स्वच्छ धुवून काही मिनिटे भिजत ठेवा. पोहे मऊ झाल्यावर ते हाताने चांगले मॅश करून घ्या.
• त्यामध्ये बेसन आणि पाणी घालून एकसारखे मिश्रण तयार करा. दुसरीकडे बटाटा किसून घ्या.
• कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग, जिरे आणि आले-लसूण पेस्ट परता. त्यानंतर किसलेला बटाटा घालून थोडा वेळ शिजवा.
• आता चिली फ्लेक्स, हिरवी मिरची, तीळ, ओवा, काळी मिरी, कलौंजी, गरम मसाला आणि मीठ घालून सर्व साहित्य एकत्र करा.
• यानंतर पोहा-बेसनचे मिश्रण आणि कोथिंबीर घालून मंद आचेवर सतत हलवत शिजवा. मिश्रण घट्ट होऊन कढई सोडू लागले की ते तेल लावलेल्या ट्रेमध्ये किंवा ताटात पसरवा. काही मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवून सेट होऊ द्या.
• मिश्रण पूर्णपणे सेट झाल्यावर त्याचे चौकोनी किंवा त्रिकोणी तुकडे करा. गरम तेलात हे तुकडे सोनेरी आणि
• कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. तयार झालेले पोहा-आलू क्रिस्पी बाइट्स हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉसबरोबर सर्व्ह करा.
• कापलेले कच्चे बाइट्स एअरटाइट डब्यात भरून फ्रिजमध्ये 3 ते 4 दिवस साठवता येतात. गरजेनुसार तळून ताजे आणि कुरकुरीत नाश्ता तयार करता येतो.

Web Title: Make a crispy morning breakfast using poha potatoes and besan note the recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com