Destination Wedding चा मोठा ट्रेंड! बदलत्या काळात विदर्भात 'चोक्कर धानी'ने मिळवले आघाडीचे स्थान
देशातील किंवा परदेशातील एखाद्या सुंदर ठिकाणी आपल्या होणार्‍या जोडीदारासोबत लग्न करणे हे प्रत्येकाचे स्वप्न असत. जेणेकरून हा क्षण आयुष्यभरासाठी समरणीय राहावा. लग्न म्हंटल की मोठा खर्च असतो. दोन तीन महिने आधीपासून लग्नाची तयारी सुरु केली जाते. खरेदी, दागिने, मानपणाच्या वस्तू इत्यादी अनेक गोष्टींची खरेदी केली जाते. मात्र हल्ली आजकाल डेस्टिनेशन वेडिंगचे प्रचंड आकर्षण आहे.2000 साली या वाढत्या ट्रेंडची जाणीव झालेल्या शहरातील हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रातील आघाडीचे उद्योजक मोहन सावलानी यांनी ‘व्हायब्रंट विदर्भ’ला दिलेल्या विशेष मुलाखतीत सांगितले की, 2000 साली जेव्हा त्यांनी अमरावती रोडवरील ही मालमत्ता खरेदी केली तेव्हा त्यांच्या मनात अनेक कल्पना होत्या.(फोटो सौजन्य – सोशल मीडिया)
तथापि, राजस्थानला भेट दिल्यानंतर त्यांनी ठरवले की जर कोणाला त्यांचे लग्न संस्मरणीय बनवायचे असेल किंवा घरापासून दूर कुटुंबातील सदस्यांसोबत काही अविस्मरणीय क्षण घालवायचे असतील तर शहरापासून थोड्या अंतरावर असे ठिकाण असले पाहिजे. २००७ मध्ये त्यांचे स्वप्न सत्यात उतरले आणि मध्य भारतातील प्रत्येक प्रसंगासाठी एक उत्तम ठिकाण ‘चोकर धानी’ अस्तित्वात आले.
मोहनजी सावलानी यांनी सांगितले की, घराबाहेर लग्न करण्याचा ट्रेंड झपाट्याने वाढत आहे. बहुतेक जोडपी देशाच्या संस्कृतीशी संबंधित रोमँटिक आणि ऐतिहासिक ठिकाणी लग्न करण्यास अधिक प्राधान्य देत आहेत. ‘रंग रंगीलो राजस्थान’च्या धर्तीवर त्यांनी ‘पढारो म्हारे देश’ ही चोकर धनी ही थीम ठेवली. हे ठिकाण केवळ डेस्टिनेशन वेडिंगसाठीच नाही तर कॉन्फरन्स, वाढदिवसाच्या पार्टीसाठी आणि प्रत्येक प्रसंगासाठी उपयुक्त आहे.
10 एकरांवर पसरलेल्या, सावलानीजवळील ‘चोक्कर धानी’ मध्ये 3 मेजवानी, 3 लॉन, एक मनोरंजन क्षेत्र आणि 120 खोल्या आहेत, जे एकाच छताखाली सर्व सुविधा प्रदान करतात, त्यामुळे पाहुण्यांचा आणि त्यांच्या आतिथ्य सेवांमध्ये येणाऱ्या बारातींचा आनंद द्विगुणित होतो. यामुळेच ‘चोक्कर धानी’च्या समाधानी ग्राहकांची संख्या वाढत गेली आणि लोक पुन्हा त्यांच्याकडे येऊ लागले.
‘चोकर धानी’ने काळातील बदलांसोबत ताळमेळ राखला, प्रत्येक वेळी नवीन थीमवर सजावट केली आणि सेवांचा विस्तार केला. या जेवणात केवळ राजस्थानीच नाही तर विदर्भातील झुंका भाकर, पंजाबी थाळी, दक्षिण भारतीय, इटालियन, आग्रा चाट यांचा समावेश आहे आणि ग्राहकांच्या मागणीनुसार स्वादिष्ट मेनू तयार करण्याची जबाबदारी घेतली जाते.
सावलानी म्हणाले की, जेव्हा लोक तुमच्यावर विश्वास ठेवू लागतात, तेव्हा त्यांच्या विश्वासाला सार्थ ठरवण्यासाठी प्रत्येक काम जबाबदारीने करावे लागते. हेच कारण आहे की केवळ विदर्भातूनच नाही तर संपूर्ण जगातून लोक त्याच्या घरी लग्न आणि इतर कार्यक्रम आयोजित करण्यासाठी येतात.
1994 पासून स्वागत लॉनसोबत हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात सेवा देणारे सावलानी म्हणाले, “शहराचे लग्नाचे ठिकाण पुणे आणि मुंबईपेक्षा पुढे आहे. मुंबई आणि पुण्यात इतके लग्न हॉल नाहीत. तेथील लोक बहुतेक हॉटेलमध्ये लग्न करतात. शहराला त्याच्या भौगोलिक स्थानाचा फायदाही मिळत आहे. एक एकरमध्ये बांधलेल्या या स्वागत लॉनमध्ये एक ओपन लॉन, 5,100 चौरस फूट ग्राउंड फ्लोअर एसी हॉल, पहिल्या मजल्यावर 3,500 चौरस फूट एसी हॉल आणि 42 खोल्या आहेत.”
