बुधवार, 21 ऑक्टोबर 2026
(फोटो सौजन्य: Pinterest)
चाकूला धार देण्यासाठी दगडाचा वापर
जर चाकू फारच बोथट झाला असेल तर त्याला नव्यासारखा तीक्ष्ण आणि धारदार बनवण्यासाठी तुम्ही दगडाचा वापर करु शकता. यासाठी सर्वप्रथम दगडाला पाण्यात भिजवून ठेवावे आणि मग चाकूची धार दगडाशी अंदाजे १५ ते २० अंशांच्या कोनात घासत रहावी. या प्रक्रियेला चाकूच्या दोन्ही बाजूंवर करत रहावे. यासाठी थोडा वेळ आणि सराव लागू शकतो पण यामुळे चाकूला धारदारपणा येण्यात नक्कीच मदत होईल. नवशिक्यांनी चाकू स्थिर ठेवण्यावर आणि घासताना एका कोनात चाकूला घासण्यावर लक्ष द्यावे.
सिरॅमिक मगचा वापर
जर घरात शार्पनिंग स्टोन नसेल तर साधा सिरॅमिक मग काही अंशत: मदतनीस ठरु शकतो. मगला उलटं करुन त्याच्या तळाशी असलेल्या खडबडीत, चकचकीत नसलेल्या पृष्ठभागाकडे पाहा. या भागावर अगदी धार लावायच्या दगडाप्रमाणेच या भागावर चाकूला घासून त्याची धार वाढवा. तथापि, याचा दररोजच्या वापरात समावेश करु नका. फक्त जेव्हा गरज पडेल तेव्हाच या प्रक्रियेचा वापर करा.
होनिंग राॅडने धारदारपणा वाढवा
अधिकतरवेळी होनिंग राॅडलाचा चाकू धार करण्यासाठी वापरले जाते. तथापि, याचा वापर काहीसा वेगळा आहे. नवीन धार तयार करण्यासाठी तो प्रत्यक्षात जास्त धातू काढून टाकत नाही, तर चाकूची आधीपासून असलेली धार सरळ करून तिला अधिक धारदार करण्यास मदत करतो. जर चाकू फार बोथट झाला नसेल आणि हलका वाकला असेल तर त्यासाठी होनिंग राॅडची मोठी मदत होऊ शकते. याचा वापर करण्यासाठी चाकूला हलका दबाव देऊन एका समान कोणात दोन्ही बाजूने त्याला काहीवेळ घासत रहा.
आनंदी आणि तणावमुक्त जीवनाचं सीक्रेट; जपानी जीवनशैलीच्या ६ सवयी ठरतीय फायदेशीर
चाकूची धार टिकवून ठेवण्यासाठी काय करावे?
