जेव्हा प्रथिनेयुक्त सुक्या मेव्यांचा विचार केला जातो तेव्हा अंजीरचे नाव सर्वात आधी येते. त्यात प्रथिने, आहारातील फायबर, फोलेट, नियासिन, झिंक, मँगनीज, मॅग्नेशियम, लोह, रिबोफ्लेविन यांसारख्या पोषक तत्वांचा समावेश आहे. तुम्ही अंजीर खाल्ले असेलच, पण तुम्हाला माहिती आहे का की अंजीरची पानेदेखील आरोग्यासाठी फायदेशीर असू शकतात. ही पाने कशी खावी आणि याचा काय फायदा होतो याबाबत लखनौचे आयुर्वेदाचार्य डॉ. जितेंद्र शर्मा यांनी महत्त्वाची माहिती दिली आहे (फोटो सौजन्य - iStock)
अंजीरच्या पानांचे नियमित सेवन केल्याने शरीराच्या अनेक समस्या दूर होऊ शकतात, कारण अंजीरच्या फळाप्रमाणेच पानांमध्येही अनेक पोषक घटक आढळतात. हे सर्व घटक आपल्याला निरोगी ठेवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात. तथापि, कोणत्याही समस्येवर उपाय करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे
तज्ज्ञांच्या मते, अंजीरची पाने आणि मुळे देखील आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. अंजीर आणि त्यांच्या पानांमध्ये असे रसायने असतात जी आतड्यांमधून अन्न चांगल्या प्रकारे हलविण्यास मदत करू शकतात. यासोबतच, ही पाने रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी देखील प्रभावी आहेत
अंजीरची पाने खाल्ल्याने पचनसंस्था सुधारते. त्यात ३०% फायबर असल्याने ते पोटातील वायू आणि बद्धकोष्ठता टाळते. यासाठी रात्री झोपण्यापूर्वी दोन किंवा तीन अंजीर एका ग्लास पाण्यात भिजवा. तुम्ही सकाळी मधासह अंजीर खाऊ शकता
अंजीरच्या पानांमध्ये लिपोप्रोटीन असते, जे हृदयासाठी फायदेशीर असते. यासाठी तुम्ही दररोज अंजीर खाऊ शकता. यासोबतच पोटॅशियम मोठ्या प्रमाणात आढळते, ज्यामुळे उच्च रक्तदाबाची समस्या उद्भवत नाही
बहुतेक लोक वाढत्या लठ्ठपणामुळे त्रस्त आहेत, वाढत्या लठ्ठपणामुळे अनेक आजार होऊ शकतात. लठ्ठपणा नियंत्रित करण्यासाठी, जर तुम्ही अंजीरच्या पानांपासून बनवलेला चहा घेतला तर तुमचे वजन नियंत्रित राहते. कारण अंजीरच्या पानांमध्ये भरपूर फायबर असते
शरीरात वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढणे खूप धोकादायक ठरू शकते. यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आपण अनेक प्रकारची औषधे इत्यादी वापरतो. यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, जर तुम्ही अंजीरच्या पानांपासून बनवलेला चहा घेतला तर शरीरात वाढणारे वाईट कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी होईल
अंजीरच्या पानांमध्ये कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते. हाडे निरोगी ठेवण्यासाठी त्याचे सेवन खूप फायदेशीर आहे. जर हाडांमध्ये इतर कोणत्याही प्रकारची समस्या असेल तर अंजीर फळाचा वापर करता येईल