मधुमेहाच्या रुग्णांची संख्या सतत वाढत आहे. साखर ही एक सामान्य समस्या बनली आहे किंवा जवळजवळ प्रत्येक दुसऱ्या घरात ती एक समस्या वाढत चालली आहे. मधुमेहाच्या रुग्णाला त्याच्या आहाराची विशेष काळजी घ्यावी लागते. अशा परिस्थितीत, बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून मुक्त होण्यासाठी काही कडधान्यांचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. कडधान्यांमुळे तुमच्या शरीरातील साखरेची पातळी कमी होण्यास मदत मिळू शकते. कसे ते आपण या लेखातून जाणून घेऊया (फोटो सौजन्य - iStock)
साखरेच्या वाढत्या समस्येमुळे तो एक सामान्य आजार बनला आहे. मधुमेहाच्या रुग्णाला त्याच्या खाण्यापिण्याबद्दल खूप काळजी घेण्याचा सल्ला दिला जातो. यासोबतच, खाण्यापिण्यात थोडीशीही निष्काळजीपणा केला तर रक्तातील साखरेची पातळी लगेच वाढते आणि नियंत्रित करणे कठीण होते.
मधुमेहाच्या रुग्णाने सतत काही ना काही क्रियाकलाप करत राहावेत. व्यायामामुळे कॅलरीज बर्न होतात ज्यामुळे साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, आपण जे अन्न खातो त्यातून आपले शरीर ग्लुकोज तयार करते. ग्लुकोज रक्तात मिसळते आणि शरीराला ऊर्जा देते.
diabetes (2)
जेव्हा शरीरातील ग्लुकोजचे प्रमाण वाढते किंवा ते वापरले जाऊ शकत नाही, तेव्हा इन्सुलिन ग्लुकोजचे ग्लायकोजेनमध्ये रूपांतर करते आणि ते यकृतात साठवते. यासोबतच, जेव्हा शरीराला ग्लुकोजची आवश्यकता असते तेव्हा ग्लुकागॉन नावाचे हार्मोन्स ग्लायकोजेनचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर करतात आणि नंतर ग्लुकोज शरीराला ऊर्जा देते.
जेव्हा शरीरात स्वादुपिंडातून बाहेर पडणाऱ्या इन्सुलिनची कमतरता असते, तेव्हा अतिरिक्त ग्लुकोज ग्लायकोजेनमध्ये रूपांतरित होऊ शकत नाही आणि शरीर थेट ग्लुकोज साठवत नाही. म्हणूनच, रक्तातील साखरेचे प्रमाण जास्त असल्यास त्याला मधुमेह म्हणतात. शरीरात ग्लुकोजचे प्रमाण जास्त असल्याने, ग्लुकोज शरीरातून लघवीसोबत बाहेर टाकले जाते, म्हणून लघवी चाचणीद्वारे मधुमेहाचे निदान होते.
मधुमेहाच्या रुग्णाने बटाटे, साखर, गोड बटाटे इत्यादी जास्त ग्लुकोज असलेले पदार्थ खाऊ नयेत. अशा परिस्थितीत, तुम्ही कमी GI, फायबरयुक्त स्नॅक्स जसे की अंकुरलेले धान्य किंवा अळशीच्या बिया असलेले मखाना निवडू शकता
मधुमेहाच्या रुग्णांना साखर खाण्यास सक्त मनाई आहे कारण साखरेमध्ये सर्वाधिक कॅलरीज असतात आणि त्यामुळे ग्लुकोजचे प्रमाण झपाट्याने वाढते. संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी अक्रोड आणि बदाम सारखे मीठ न लावलेले काजू निवडा कारण ते रक्तातील साखर देखील नियंत्रित ठेवतात.